Kanapka z grillowanym serem i kimchi

5 2 Oceny

Czas ogółem 20 min

15 min Czas przygotowania

5 min Czas gotowania

Chrupiący wiejski chleb z sezamem i czosnkiem, pikantne kimchi i roztopiony ser - a wszystko to w grillowanej kanapce, która podbije serce każdego fana sandwiczy.

Składniki

2 porcj(e/i)

arkusza nori

100 g

serka śmietankowego

1 łyżeczka

Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

200 g

dużych pieczarek

2 łyżki

Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman

3 łyżki

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

świeżo zmielony pieprz

ząbek czosnku

1 łyżka

sezamu

duże kromki ciemnego chleba wiejskiego (jak najbardziej kwadratowe)

plasterki sera, np. średnio dojrzałej Goudy lub Emmentalera

100 g

kimchi (ze słoika)

kilka listków bazylii

Wartości odżywcze (na porcję)

2.708 kJ / 648 kcal

36,2 gTłuszcz

24,4 gBiałko

52,1 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

 ½  arkusza nori – 100 g serka śmietankowego – 1 łyżeczka Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

Nori drobno posiekaj i wymieszaj z serkiem śmietankowym i Sos z chili do kimchi Kikkoman.

Krok 2

200 g dużych pieczarek – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 3 łyżki Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman – świeżo zmielony pieprz

Pieczarki pokrój w plasterki o grubości ok. 2 mm. Smaż na 1 łyżce rozgrzanego Oleju sezamowego Kikkoman przez ok. 3 minuty. Dodaj Cytrusowy sos Ponzu Kikkoman i smaż, aż odparuje, a pieczarki się zeszklą. Dopraw pieprzem.

Krok 3

1  ząbek czosnku – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 1 łyżka sezamu – 4  duże kromki ciemnego chleba wiejskiego (jak najbardziej kwadratowe)

Czosnek obierz i drobno posiekaj, a następnie wymieszaj z 1 łyżką Oleju sezamowego Kikkoman i sezamem. Posmaruj kromki z jednej strony i podpiecz na dużej patelni (grillowej) natłuszczoną stroną do dołu. Zdejmij z patelni.

Krok 4

4  plasterki sera, np. średnio dojrzałej Goudy lub Emmentalera – 100 g kimchi (ze słoika)

Rozsmaruj mieszankę serka śmietankowego na nieopieczonej stronie kromek. Nałóż plaster sera, kimchi, pieczarki i kolejny plaster sera. Przykryj pozostałymi kromkami.

Krok 5

kilka listków bazylii

Podpiecz kanapki na grillu, w rozgrzanym piekarniku z funkcją grilla lub na patelni grillowej, aż ser lekko się roztopi. Umyj i osusz bazylię. Udekoruj kanapki i podawaj.

Wskazówka:

Miłośnicy mięsa mogą dodać do kanapki cienko pokrojoną grillowaną pieczeń wołową lub paski steku.

ID przepisu: 1541

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman

Gotowanie krok po kroku staje się proste! Tapnij, żeby zacząć.

½ arkusza nori – 100 g serka śmietankowego – 1 łyżeczka Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

Nori drobno posiekaj i wymieszaj z serkiem śmietankowym i Sos z chili do kimchi Kikkoman.

200 g dużych pieczarek – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 3 łyżki Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman – świeżo zmielony pieprz

1 ząbek czosnku – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 1 łyżka sezamu – 4 duże kromki ciemnego chleba wiejskiego (jak najbardziej kwadratowe)

4 plasterki sera, np. średnio dojrzałej Goudy lub Emmentalera – 100 g kimchi (ze słoika)

Rozsmaruj mieszankę serka śmietankowego na nieopieczonej stronie kromek. Nałóż plaster sera, kimchi, pieczarki i kolejny plaster sera. Przykryj pozostałymi kromkami.

kilka listków bazylii

Podpiecz kanapki na grillu, w rozgrzanym piekarniku z funkcją grilla lub na patelni grillowej, aż ser lekko się roztopi. Umyj i osusz bazylię. Udekoruj kanapki i podawaj.

Kanapka z grillowanym serem i kimchi

Składniki

Wartości odżywcze (na porcję)

Przygotowanie

Inspirujące przepisy

KOLEKCJE PRZEPISÓW