Spaghetti à la Ponzu z tuńczykiem i grzybami

5 1 Oceny

Czas ogółem35 min

35 minCzas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

500 g

spaghetti

sól

puszka tuńczyka w oleju

240 g

mieszanki grzybów (np. shiitake, boczniaki, eringi lub shimeji)

ząbek czosnku

małe cebule

60 g

rukoli

mała suszona papryczka chili

2 łyżki

oliwy z oliwek

świeżo zmielony pieprz

400 g

pomidorów w kawałkach z puszki

200 ml

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

parmezan

Wartości odżywcze (na porcję)2983 kJ / 714 kcal

67,2 gTłuszcz

31,2 gBiałko

103,1 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Spaghetti ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tuńczyka odsączyć, grzyby oczyścić, odciąć korzonki u nasady, pokroić w plasterki. Czosnek i cebulę obrać i cienko pokroić. Rukolę oczyścić i umyć. Papryczkę chili namoczyć w wodzie do zmiękczenia.

Krok 2

Grzyby i połowę pokrojonej cebuli podsmażyć w 1 łyżce stołowej oliwy, oprószyć solą i pieprzem, zdjąć z patelni. Wlać na patelnię po grzybach resztę oliwy, dodać czosnek i papryczkę chili, rozgrzać. Następnie dodać pozostałą cebulę i podsmażyć. Wlać pomidory, sos Ponzu i zagotować. Wciąż mieszając dodać grzyby z cebulą, tuńczyka, spaghetti i rukolę. Wyjąć papryczkę chili.

Krok 3

Wyłożyć danie na talerze i podawać posypane startym parmezanem i grubo zmielonym pieprzem.

ID przepisu: 36

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman