Śródziemnomorska polenta z pieca
Kremowa polenta doprawiona Bazą do zupy ramen Kikkoman i słodkim sosem sojowym, zapiekana na złoty kolor, a następnie podawana z serkiem śmietankowym, szynką, oliwkami, fetą i pomidorkami koktajlowymi marynowanymi w oleju sezamowym. Pełen smaku, inspirowany kuchnią śródziemnomorską comfort food.
Składniki
Wartości odżywcze (na porcję)
2.636 kJ / 633 kcalPrzygotowanie
Krok 1
1 ½ łyżka Skoncentrowana Baza do Zupy Makaronowej w Stylu Japońskim - Ramen Smak Shoyu (sos Sojowy) Kikkoman – 500 ml wody – 125 g polenty – 3 łyżki Sos do ryżu - słodki Kikkoman – 4 szczypty świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż papierem do pieczenia połowę blachy. Wymieszaj Bazę do zupy ramen Kikkoman z wodą i doprowadź do wrzenia. Wsyp polentę, ponownie zagotuj i gotuj przez około 5 minut, aż zgęstnieje. Następnie dopraw Sosem do ryżu Kikkoman oraz pieprzem. Rozprowadź polentę na przygotowanej blasze (lub na niewielkiej blasze o wymiarach około 25 × 25 cm).
Krok 2
80 g serka śmietankowego (koziego lub klasycznego) – 50 g czarnych i zielonych oliwek, pokrojonych w plastry – 100 g fety
Nałóż na polentę kleksy serka śmietankowego i równomiernie je rozsmaruj. Posyp oliwkami i pokruszoną fetą, a następnie piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut.
Krok 3
130 g pomidorków koktajlowych – 2 łyżeczki Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 1 łyżka Sos do ryżu - słodki Kikkoman – 2 plasterki gotowanej szynki, pokrojone w paski – kilka listków bazylii
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i wymieszaj z Olejem sezamowym Kikkoman oraz Sosem do ryżu Kikkoman. Udekoruj polentę marynowanymi pomidorkami, szynką i bazylią. Pokrój na porcje i podawaj.
Wskazówka
W wersji deluxe zastąp szynkę gotowaną szynką serrano lub parmeńską i udekoruj owocami kaparów.
ID przepisu: 1807
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
1 ½ łyżka Skoncentrowana Baza do Zupy Makaronowej w Stylu Japońskim - Ramen Smak Shoyu (sos Sojowy) Kikkoman – 500 ml wody – 125 g polenty – 3 łyżki Sos do ryżu - słodki Kikkoman – 4 szczypty świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż papierem do pieczenia połowę blachy. Wymieszaj Bazę do zupy ramen Kikkoman z wodą i doprowadź do wrzenia. Wsyp polentę, ponownie zagotuj i gotuj przez około 5 minut, aż zgęstnieje. Następnie dopraw Sosem do ryżu Kikkoman oraz pieprzem. Rozprowadź polentę na przygotowanej blasze (lub na niewielkiej blasze o wymiarach około 25 × 25 cm).
80 g serka śmietankowego (koziego lub klasycznego) – 50 g czarnych i zielonych oliwek, pokrojonych w plastry – 100 g fety
Nałóż na polentę kleksy serka śmietankowego i równomiernie je rozsmaruj. Posyp oliwkami i pokruszoną fetą, a następnie piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut.
130 g pomidorków koktajlowych – 2 łyżeczki Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 1 łyżka Sos do ryżu - słodki Kikkoman – 2 plasterki gotowanej szynki, pokrojone w paski – kilka listków bazylii
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i wymieszaj z Olejem sezamowym Kikkoman oraz Sosem do ryżu Kikkoman. Udekoruj polentę marynowanymi pomidorkami, szynką i bazylią. Pokrój na porcje i podawaj.
Odkryj więcej
