Chrupiący różowy popcorn z kalafiora
TikTokowy hit z cytrusowym twistem umami: delikatne popcorn z kalafiora w różowym kolorze, obtoczony w chrupiącym panko i smażony na złoto. Całość dopełnia lepki sos teriyaki BBQ z miodową nutą. Doskonały jako przekąska lub dodatek do dania głównego.
Wartości odżywcze (na porcję)
2.222 kJ / 530 kcalPrzygotowanie
Krok 1
75 ml soku z buraków – 60 ml maślanki – 4 łyżki Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman – 2 łyżki mąki pszennej – 2 łyżki mąki kukurydzianej – ¼ łyżeczki czosnku w proszku – ½ łyżeczki mielonego imbiru – 3 szczypty świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Wymieszaj sok z buraków, maślankę, Cytrusowy sos Ponzu Kikkoman, mąkę pszenną i kukurydzianą, czosnek w proszku i mielony imbir, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie dopraw pieprzem.
Krok 2
300 g różyczek kalafiora (kawałki wielkości popcornu) – 100 g Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu
Zanurz różyczki kalafiora w przygotowanym cieście i pozwól, aby jego nadmiar swobodnie spłynął. Następnie dokładnie obtocz kalafiora w Panko Kikkoman.
Krok 3
olej do smażenia
Rozgrzej olej w dużej patelni lub frytkownicy. Smaż kalafiora partiami, aż panierka nabierze złocistego koloru i stanie się przyjemnie chrupiąca.
Krok 4
2 łyżki Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman
Posmaruj gorące różyczki kalafiora Sosem Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman i podawaj od razu po przygotowaniu.
Wskazówka
Air fryer: piecz kalafiora w temperaturze 190°C przez 18-20 minut. Będzie świetnie smakować z dipem przygotowanym z Sosu Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman, 1 drobno posiekanego ząbka czosnku i 60 g majonezu.
W tym przepisie zamiast kalafiora możesz wykorzystać brokuły. To także doskonała okazja, żeby spożytkować resztki warzyw. Wystarczy pokroić warzywa na niewielkie kawałki i przygotować je w taki sam sposób jak kalafiora.
Jeśli nie masz maślanki, zastąp ją mieszanką 2 łyżek jogurtu i 3 łyżek mleka lub 5 łyżek napoju sojowego z 1 łyżeczką soku z cytryny.
ID przepisu: 1769
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
75 ml soku z buraków – 60 ml maślanki – 4 łyżki Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman – 2 łyżki mąki pszennej – 2 łyżki mąki kukurydzianej – ¼ łyżeczki czosnku w proszku – ½ łyżeczki mielonego imbiru – 3 szczypty świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Wymieszaj sok z buraków, maślankę, Cytrusowy sos Ponzu Kikkoman, mąkę pszenną i kukurydzianą, czosnek w proszku i mielony imbir, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie dopraw pieprzem.
300 g różyczek kalafiora (kawałki wielkości popcornu) – 100 g Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu
Zanurz różyczki kalafiora w przygotowanym cieście i pozwól, aby jego nadmiar swobodnie spłynął. Następnie dokładnie obtocz kalafiora w Panko Kikkoman.
olej do smażenia
Rozgrzej olej w dużej patelni lub frytkownicy. Smaż kalafiora partiami, aż panierka nabierze złocistego koloru i stanie się przyjemnie chrupiąca.
2 łyżki Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman
Posmaruj gorące różyczki kalafiora Sosem Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman i podawaj od razu po przygotowaniu.
Odkryj więcej
