Sezamowy łosoś teriyaki z chrupkimi ziemniakami
Delikatny łosoś w słodko-pikantnej glazurze teriyaki, otulony prażonym sezamem dla efektu chrupkości. Podawany z rozgniecionymi ziemniakami i wykończony Olejem sezamowym Kikkoman i Sosem sojowym Kikkoman.
Składniki
Ziemniaki:
Łosoś:
Chrupiące ziemniaki:
To finish:
Sałatka:
Wartości odżywcze (na porcję)
5.543 kJ / 1.327 kcalPrzygotowanie
Krok 1
6 małych ziemniaków – ½ łyżeczki soli
Ziemniaki umyj i włóż do garnka z osoloną wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości. Odcedź, a następnie lekko rozgnieć każdego ziemniaka.
Krok 2
400 g filetów z łososia – ½ łyżeczki soli – 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu – 100 g prażonego białego sezamu
Dopraw filety z łososia solą i pieprzem, a następnie obtocz je w prażonym sezamie, tak aby równomiernie się nim pokryły.
Krok 3
1 łyżka oliwy z oliwek – 100 ml Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu i smaż łososia z kroku 2, aż będzie gotowy. Zdejmij patelnię z ognia i posmaruj łososia Sosem Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman.
Krok 4
1 łyżeczka oliwy z oliwek – 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki – 4 łyżeczki Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 4 łyżeczki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
Na oddzielnej patelni, na średnim ogniu, podsmaż na oliwie pokrojony w plasterki czosnek oraz rozgniecione ziemniaki z kroku 1, aż staną się chrupiące i złociste. Skrop całość Olejem sezamowym Kikkoman i wykończ Sosem sojowym Kikkoman.
Krok 5
1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Nałóż ziemniaki na talerz obok łososia w glazurze. Przed podaniem skrop łososia Olejem sezamowym Kikkoman.
Krok 6
100 g mieszanki sałat – 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka oliwy z oliwek
Umyj sałatę i skrop ją Sosem sojowym Kikkoman oraz oliwą. Podawaj z chrupiącymi ziemniakami i łososiem.
Wskazówka
Przed posmarowaniem łososia sosem teriyaki koniecznie wyłącz ogień, żeby łosoś się nie przypalił.
ID przepisu: 1808
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
6 małych ziemniaków – ½ łyżeczki soli
Ziemniaki umyj i włóż do garnka z osoloną wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości. Odcedź, a następnie lekko rozgnieć każdego ziemniaka.
400 g filetów z łososia – ½ łyżeczki soli – 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu – 100 g prażonego białego sezamu
Dopraw filety z łososia solą i pieprzem, a następnie obtocz je w prażonym sezamie, tak aby równomiernie się nim pokryły.
1 łyżka oliwy z oliwek – 100 ml Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu i smaż łososia z kroku 2, aż będzie gotowy. Zdejmij patelnię z ognia i posmaruj łososia Sosem Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman.
1 łyżeczka oliwy z oliwek – 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki – 4 łyżeczki Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 4 łyżeczki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
Na oddzielnej patelni, na średnim ogniu, podsmaż na oliwie pokrojony w plasterki czosnek oraz rozgniecione ziemniaki z kroku 1, aż staną się chrupiące i złociste. Skrop całość Olejem sezamowym Kikkoman i wykończ Sosem sojowym Kikkoman.
1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Nałóż ziemniaki na talerz obok łososia w glazurze. Przed podaniem skrop łososia Olejem sezamowym Kikkoman.
Odkryj więcej
