Chrupiące udka z kurczaka z masłem orzechowym
Chrupiące masło orzechowe i kurczak - czy może być coś lepszego? Pyszna orzechowa marynata i panierka panko sprawiają, że udka kurczaka z tego przepisu wychodzą wyjątkowo chrupkie. Podane z papryką z woka i ryżem, od razu trafią na listę twoich ulubionych dań.
Przygotowanie
Krok 1
4 udka z kurczaka, z kością lub bez (łącznie 500-600 g) – 2 łyżki oleju roślinnego
Udka smaż w woku skórą do dołu z odrobiną oleju na średnim ogniu przez 20 minut. Odwróć i smaż przez kolejne 5 minut.
Krok 2
75 g chrupiącego masła orzechowego – 6 łyżki Sos Teriyaki z tostowanym ziarnem sezamowym Kikkoman – 4 łyżki Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu
Rozgrzej piekarnik do 220°C (grill z termoobiegiem). Masło orzechowe wymieszaj z Sosem do woka Teriyaki z sezamem Kikkoman. Ułóż udka kurczaka w naczyniu żaroodpornym i posmaruj mieszanką teriyaki i masła orzechowego. Następnie posyp Kikkoman Panko i skrop tłuszczem z woka.
Krok 3
2 czerwone cebule – 1 mała czerwona papryka – 1 mała żółta papryka
Cebule obierz i pokrój w ćwiartki w taki sposób, aby podstawa korzenia utrzymywała łódeczki cebuli razem. Pokrój czerwoną paprykę na 3 cm kawałki.
Krok 4
2 łyżki oleju roślinnego – 250 g różyczek brokuła – 4 łyżki Sos Teriyaki z tostowanym ziarnem sezamowym Kikkoman
Cebulę i paprykę wrzuć do woka, dodaj 2 łyżki oleju roślinnego i smaż na średnim ogniu przez 5 minut. Dodaj brokuły i smaż przez kolejne 5 minut. Polej krótko Sosem do woka Teriyaki z sezamem Kikkoman.
Krok 5
Kiedy będziesz smażyć warzywa, umieść udka kurczaka na drugiej od góry półce piekarnika i piecz do uzyskania złocistego koloru. W zależności od piekarnika, zajmie to od 4 do 6 minut. Zerkaj do środka co jakiś czas - kiedy panierka zacznie się rumienić, może się szybko przypalić! Podawaj kurczaka z warzywami.
Wskazówka
Ryż będzie świetnym dodatkiem do tego dania – zwłaszcza brązowy. Równie dobrze sprawdzi się kremowe purée z ziemniaków albo batatów, które doskonale komponuje się z orzechowym smakiem kurczaka.
ID przepisu: 1653
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
4 udka z kurczaka, z kością lub bez (łącznie 500-600 g) – 2 łyżki oleju roślinnego
Udka smaż w woku skórą do dołu z odrobiną oleju na średnim ogniu przez 20 minut. Odwróć i smaż przez kolejne 5 minut.
75 g chrupiącego masła orzechowego – 6 łyżki Sos Teriyaki z tostowanym ziarnem sezamowym Kikkoman – 4 łyżki Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu
Rozgrzej piekarnik do 220°C (grill z termoobiegiem). Masło orzechowe wymieszaj z Sosem do woka Teriyaki z sezamem Kikkoman. Ułóż udka kurczaka w naczyniu żaroodpornym i posmaruj mieszanką teriyaki i masła orzechowego. Następnie posyp Kikkoman Panko i skrop tłuszczem z woka.
2 czerwone cebule – 1 mała czerwona papryka – 1 mała żółta papryka
Cebule obierz i pokrój w ćwiartki w taki sposób, aby podstawa korzenia utrzymywała łódeczki cebuli razem. Pokrój czerwoną paprykę na 3 cm kawałki.
Odkryj więcej
