Kalmary teriyaki nadziewane ryżem sushi
Japoński klasyk w wersji teriyaki – soczysty, pełen smaku i łatwy w przygotowaniu. Szaszłyki z kalmarów to świetny sposób, aby urozmaicić menu na grilla i zaskoczyć gości.
Składniki
Dodatkowo:
Przygotowanie
Krok 1
100 g zielonej sałaty – 3 łyżki imbiru do sushi – 3 dymki, pokrojone w plasterki – 3 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu
Sałatę umyj, osusz i usuń grubsze łodygi. Przygotuj sos: pokrój imbir w paski i wymieszaj z dymką i Sosem Yuzu Ponzu Kikkoman.
Krok 2
4 tuby z kalmarów – 250 g ugotowanego ryżu do sushi – drewniane szpikulce
Opłucz i odsącz tuby z kalmarów. Napełnij je ryżem do sushi, uważając, aby farszu nie było za dużo. Zamknij otwarte końcówki drewnianymi szpikulcami.
Krok 3
4 łyżki Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman
Grilluj kalmary na średnim ogniu na grillu lub patelni grillowej przez 10 minut. Następnie posmaruj je Sosem Teriyaki z miodem Kikkoman i regularnie obracaj - powinno to zająć kolejne 2 minuty.
Krok 4
2 łyżki solonych orzeszków ziemnych – 1 yuzu (lub limonka)
Orzeszki ziemne zmiel grubo w robocie kuchennym i posyp nimi kalmary. Pokrój kalmary na grube kawałki i ułóż na liściach sałaty. Podawaj z ćwiartkami yuzu i imbirowym dipem yuzu.
Wskazówka
Nasz najlepszy i najprostszy przepis na ryż do sushi znajdziesz tutaj.
Yuzu to najcenniejszy japoński owoc cytrusowy – i powód, dla którego stworzyliśmy Sos Yuzu Ponzu Kikkoman. Smakuje wspaniale nawet bez dodatku świeżych owoców cytrusowych. Jeżeli jednak uda ci się kupić świeże owoce yuzu, zetrzyj z nich odrobinę skórki na kalmary, aby uzyskać niesamowity aromat!
ID przepisu: 1657
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
100 g zielonej sałaty – 3 łyżki imbiru do sushi – 3 dymki, pokrojone w plasterki – 3 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu
Sałatę umyj, osusz i usuń grubsze łodygi. Przygotuj sos: pokrój imbir w paski i wymieszaj z dymką i Sosem Yuzu Ponzu Kikkoman.
4 tuby z kalmarów – 250 g ugotowanego ryżu do sushi – drewniane szpikulce
Opłucz i odsącz tuby z kalmarów. Napełnij je ryżem do sushi, uważając, aby farszu nie było za dużo. Zamknij otwarte końcówki drewnianymi szpikulcami.
4 łyżki Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman
Grilluj kalmary na średnim ogniu na grillu lub patelni grillowej przez 10 minut. Następnie posmaruj je Sosem Teriyaki z miodem Kikkoman i regularnie obracaj - powinno to zająć kolejne 2 minuty.
2 łyżki solonych orzeszków ziemnych – 1 yuzu (lub limonka)
Orzeszki ziemne zmiel grubo w robocie kuchennym i posyp nimi kalmary. Pokrój kalmary na grube kawałki i ułóż na liściach sałaty. Podawaj z ćwiartkami yuzu i imbirowym dipem yuzu.
Odkryj więcej
