Makaron szklany teriyaki z krewetkami królewskimi
Makaron szklany smażony w woku z krewetkami królewskimi, groszku cukrowego i miękką jajecznicą to wyjątkowo soczysty stir-fry teriyaki. Super prosty przepis na szybki lunch lub pełną smaku kolację!
Składniki
Przygotowanie
Krok 1
3 jajka – 1 łyżka Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 1 łyżka oleju roślinnego
Wbij jajka do miski i ubij je z Sosem do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman. Rozgrzej olej w gorącym woku i smaż jajka przez około 3 minuty, mieszając, aż powstanie miękka jajecznica. Przełóż na talerz i wytrzyj woka ręcznikiem papierowym.
Krok 2
3 łyżki oleju roślinnego – 150 g gotowych krewetek królewskich – 2 dymki, drobno pokrojone – 150 g groszku cukrowego, przyciętego i przekrojonego na pół – 150 g marchewki, pokrojonej w cienkie paski – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Rozgrzej olej w woku, dodaj krewetki i smaż przez 2 minuty. Wyjmij je i przełóż na talerz. Dymkę, groszek cukrowy i marchewkę smaż w woku przez 3 minuty. Dopraw Olejem sezamowym Kikkoman i smaż przez kolejne 2 minuty.
Krok 3
175 g suchego makaronu szklanego, ugotowanego, odsączonego i pokrojonego na kawałki o długości 10 cm (waga po ugotowaniu ok. 350 g) – 6 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 90 ml wody
Do woka dodaj ugotowany makaron szklany, usmażone krewetki z kroku 2, Sos do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman i wodę. Doprowadź do wrzenia i dobrze wymieszaj.
Krok 4
60 g orzechów włoskich, uprażonych i posiekanych
Rozdziel jajecznicę z kroku 1 i delikatnie wymieszaj z makaronem teriyaki. Posyp orzechami włoskimi i podawaj w miseczkach.
Wskazówka
Zamiast makaronu szklanego możesz użyć innych rodzajów makaronu azjatyckiego - wystarczy, że ugotujesz je zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodasz do woka zamiast makaronu szklanego.
ID przepisu: 1652
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
3 jajka – 1 łyżka Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 1 łyżka oleju roślinnego
Wbij jajka do miski i ubij je z Sosem do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman. Rozgrzej olej w gorącym woku i smaż jajka przez około 3 minuty, mieszając, aż powstanie miękka jajecznica. Przełóż na talerz i wytrzyj woka ręcznikiem papierowym.
3 łyżki oleju roślinnego – 150 g gotowych krewetek królewskich – 2 dymki, drobno pokrojone – 150 g groszku cukrowego, przyciętego i przekrojonego na pół – 150 g marchewki, pokrojonej w cienkie paski – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Rozgrzej olej w woku, dodaj krewetki i smaż przez 2 minuty. Wyjmij je i przełóż na talerz. Dymkę, groszek cukrowy i marchewkę smaż w woku przez 3 minuty. Dopraw Olejem sezamowym Kikkoman i smaż przez kolejne 2 minuty.
175 g suchego makaronu szklanego, ugotowanego, odsączonego i pokrojonego na kawałki o długości 10 cm (waga po ugotowaniu ok. 350 g) – 6 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 90 ml wody
Do woka dodaj ugotowany makaron szklany, usmażone krewetki z kroku 2, Sos do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman i wodę. Doprowadź do wrzenia i dobrze wymieszaj.
Odkryj więcej
