Steki z tuńczyka z sezamem
Przygotowanie
Krok 1
Imbir obrać i zetrzeć do miseczki. Wycisnąć czosnek przez praskę do miseczki, dodać połowę cytrusowego sosu sojowego Ponzu i wymieszać. Zamarynować steki z tuńczyka w sosie, wstawić na godzinę do lodówki, od czasu do czasu obrócić.
Przygotowanie warzyw: groszek gotować w osolonej wodzie ok. 4 minut, odsączyć, opłukać zimną wodą i przełożyć do salaterki.
Krok 2
Cukinię pokroić w cienkie plastry wzdłuż, czerwoną cebulę posiekać w cienkie piórka. Do warzyw dodać 1 łyżkę stołową cytrusowego sosu sojowego Ponzu, wymieszać i odstawić na bok. Zmieszać biały sezam z czarnym i wysypać na talerz. Sposób podania: warzywa rozłożyć na talerzach, na nich ułożyć paski tuńczyka i skropić gorącym sosem.
Krok 3
Steki z tuńczyka wyjąć z marynaty, odsączyć i obtoczyć w sezamie. Smażyć rybę na rozgrzanej patelni po minucie z każdej strony. Zdjąć steki z patelni i pokroić na paski o grubości ok. 1 cm. Na tę sama patelnię wlać marynatę i pozostałą część cytrusowego sosu sojowego Ponzu, zagotować. Po 2 minutach gotowania zdjąć z ognia.
ID przepisu: 269
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
Imbir obrać i zetrzeć do miseczki. Wycisnąć czosnek przez praskę do miseczki, dodać połowę cytrusowego sosu sojowego Ponzu i wymieszać. Zamarynować steki z tuńczyka w sosie, wstawić na godzinę do lodówki, od czasu do czasu obrócić.
Przygotowanie warzyw: groszek gotować w osolonej wodzie ok. 4 minut, odsączyć, opłukać zimną wodą i przełożyć do salaterki.
Cukinię pokroić w cienkie plastry wzdłuż, czerwoną cebulę posiekać w cienkie piórka. Do warzyw dodać 1 łyżkę stołową cytrusowego sosu sojowego Ponzu, wymieszać i odstawić na bok. Zmieszać biały sezam z czarnym i wysypać na talerz. Sposób podania: warzywa rozłożyć na talerzach, na nich ułożyć paski tuńczyka i skropić gorącym sosem.
Steki z tuńczyka wyjąć z marynaty, odsączyć i obtoczyć w sezamie. Smażyć rybę na rozgrzanej patelni po minucie z każdej strony. Zdjąć steki z patelni i pokroić na paski o grubości ok. 1 cm. Na tę sama patelnię wlać marynatę i pozostałą część cytrusowego sosu sojowego Ponzu, zagotować. Po 2 minutach gotowania zdjąć z ognia.
Odkryj więcej
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/3/2/csm_1577_Carrot_Ginger_Salad_With_Cilantro_Desktop_Header_03efb60f8c.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/6/2/csm_1578_Goddess_salad_with_napa_cabbage_and_spinach_Desktop_Header_7e5faea0fa.webp "[Translate to Polnisch:]")
