Makaron Alfredo z kurczakiem i sosem teriyaki
Sensacyjna fuzja smaków - makaron z sosem Alfredo i teriyaki. To kusząco kremowe danie, które harmonijnie łączy bogaty sos Alfredo z wytrawno-słodkim Sosem Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman.
Składniki
Wartości odżywcze (na porcję)
2.880 kJ / 688 kcalPrzygotowanie
Krok 1
500 g filetu z piersi kurczaka – 4 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę lub paski i marynuj w Sosie Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman przez około 5 minut. Rozgrzej w woku Olej sezamowy Kikkoman i smaż mięso przez około 8 minut, a następnie wyjmij je z woka.
Krok 2
1 łyżka masła – 200 g grzybów shiitake (lub innych, wedle uznania) – 1 średnia cebula – 1 ząbek czosnku – 200 g pomidorków koktajlowych
Przygotuj sos. Na początku rozgrzej masło w woku. Grzyby pokrój na ok. 2 cm kawałki, a cebulę w kostkę. Drobno posiekaj czosnek i podsmażaj razem z grzybami na rozgrzanym maśle przez około 5 minut. Dodaj pomidory i podsmażaj przez kolejne 3 minuty.
Krok 3
200 g śmietanki kremówki – 4 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 100 g sera pecorino – ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu – ¼ łyżeczki pieprzu cayenne – 500 g makaronu linguine (lub świeżego makaronu-wstążek)
Do woka wlej śmietankę i resztę Sosu Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman, a następnie zagotuj. Zetrzyj pecorino, wmieszaj do sosu i dopraw czarnym pieprzem i pieprzem cayenne. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 4
kilka listków bazylii
Wymieszaj sos z makaronem i kurczakiem w woku. Nałóż na talerze, udekoruj bazylią i podawaj.
Wskazówka
Cukinia i brokuły świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla grzybów shiitake.
ID przepisu: 1636
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
500 g filetu z piersi kurczaka – 4 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 1 łyżka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę lub paski i marynuj w Sosie Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman przez około 5 minut. Rozgrzej w woku Olej sezamowy Kikkoman i smaż mięso przez około 8 minut, a następnie wyjmij je z woka.
1 łyżka masła – 200 g grzybów shiitake (lub innych, wedle uznania) – 1 średnia cebula – 1 ząbek czosnku – 200 g pomidorków koktajlowych
Przygotuj sos. Na początku rozgrzej masło w woku. Grzyby pokrój na ok. 2 cm kawałki, a cebulę w kostkę. Drobno posiekaj czosnek i podsmażaj razem z grzybami na rozgrzanym maśle przez około 5 minut. Dodaj pomidory i podsmażaj przez kolejne 3 minuty.
200 g śmietanki kremówki – 4 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – 100 g sera pecorino – ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu – ¼ łyżeczki pieprzu cayenne – 500 g makaronu linguine (lub świeżego makaronu-wstążek)
Do woka wlej śmietankę i resztę Sosu Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman, a następnie zagotuj. Zetrzyj pecorino, wmieszaj do sosu i dopraw czarnym pieprzem i pieprzem cayenne. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
kilka listków bazylii
Wymieszaj sos z makaronem i kurczakiem w woku. Nałóż na talerze, udekoruj bazylią i podawaj.
Odkryj więcej
