Kaczka stir-fry z pomarańczami i imbirem
Aromatyczna potrawa stir-fry, która łączy delikatne mięso kaczki z pomarańczą, świeżym imbirem i Sosem sojowym Kikkoman. Idealna równowaga słodyczy, wytrawności i aromatu w każdym kęsie.
Składniki
Przybranie:
Wartości odżywcze (na porcję)
1.755 kJ / 420 kcalPrzygotowanie
Krok 1
250 g piersi z kaczki bez skóry, pokrojonej w cienkie plasterki – 15 ml oleju roślinnego
Smaż kaczkę na gorącym oleju przez 2-3 minuty, aż lekko się zrumieni. Następnie wyjmij z woka i odstaw na bok.
Krok 2
15 ml oleju roślinnego – 2 cm startego imbiru – 80 g marchewki, pokrojonej w cienkie słupki – 100 g zielonej fasolki szparagowej, pokrojonej na średnie kawałki – 1 gwiazdka anyżu – 80 ml wody
Rozgrzej olej w tym samym woku. Dodaj imbir, marchewkę, zieloną fasolkę i anyż i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj wodę i gotuj przez około 2 minuty, aż fasolka zmięknie.
Krok 3
200 g pomarańczy, obranej i pokrojonej w kostkę – 30 ml Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka miodu – 1 garść posiekanej dymki (tylko zielona część)
Umieść kaczkę z powrotem w woku. Dodaj pomarańczę, Sos sojowy Kikkoman i miód. Podgrzewaj przez kolejne 1-2 minuty, aby smaki się połączyły. Przed podaniem usuń gwiazdkę anyżu. Udekoruj dymką.
ID przepisu: 1632
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
250 g piersi z kaczki bez skóry, pokrojonej w cienkie plasterki – 15 ml oleju roślinnego
Smaż kaczkę na gorącym oleju przez 2-3 minuty, aż lekko się zrumieni. Następnie wyjmij z woka i odstaw na bok.
15 ml oleju roślinnego – 2 cm startego imbiru – 80 g marchewki, pokrojonej w cienkie słupki – 100 g zielonej fasolki szparagowej, pokrojonej na średnie kawałki – 1 gwiazdka anyżu – 80 ml wody
Rozgrzej olej w tym samym woku. Dodaj imbir, marchewkę, zieloną fasolkę i anyż i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj wodę i gotuj przez około 2 minuty, aż fasolka zmięknie.
200 g pomarańczy, obranej i pokrojonej w kostkę – 30 ml Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka miodu – 1 garść posiekanej dymki (tylko zielona część)
Umieść kaczkę z powrotem w woku. Dodaj pomarańczę, Sos sojowy Kikkoman i miód. Podgrzewaj przez kolejne 1-2 minuty, aby smaki się połączyły. Przed podaniem usuń gwiazdkę anyżu. Udekoruj dymką.
Odkryj więcej
