Burritos zapiekane z kurczakiem teriyaki

5 1 Oceny

Czas ogółem 1 godz.

Składniki

4 porcj(e/i)

1 łyżka

oleju

cebula pokrojona w kostkę

600 g

udek z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsów

rozgniecione ząbki czosnku

100 ml

Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman

1 łyżeczka

sosu chili

400 g

czarnej fasoli lub czerwonej fasoli Kidney (z puszki), przepłukanej

200 g

ugotowanego ryżu

mały pęczek grubo siekanej kolendry

duże tortille

100 g

startego sera cheddar

Wartości odżywcze (na porcję)2.740 kJ / 654 kcal

19,9 gTłuszcz

50 gBiałko

67,9 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C/180°C z termoobiegiem (gaz: poziom 6).

Krok 2

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i dusić na średnim ogniu przez. 4 – 5 minut, aż zacznie robić się miękka. Mieszając dodać kurczaka i podsmażać przez kolejne 8 – 10 minut, aż mięso zbrązowieje. Mieszając dodać czosnek i smażyć jeszcze przez minutę, a następnie dodać Sos Teriyaki z miodem Kikkoman, sos chili, fasolę i ryż. Kontynuować gotowanie jeszcze przez minutę, aż wszystko będzie gorące, a następnie dodać większą część kolendry.

Krok 3

i piec 15 – 20 minut do momentu, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru. Posypać resztą kolendry i podać. Mieszankę rozdzielić na 4 tortille, każdy placek zwinąć w rulon i zawinąć końce, aby nadzienie nie wydostało się na zewnątrz. Włożyć tortille do formy do pieczenia i całość posypać startym serem. Wstawić do piekarnika.

ID przepisu: 99

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Sos Teriyaki BBQ z miodem Kikkoman