Boczek wieprzowy stir-fry z kimchi

Czas ogółem60 min

10 minCzas przygotowania

20 minCzas marynowania

30 minCzas gotowania

Przepis i składniki na przygotowanie boczku wieprzowego stir-fry z kimchi.

Składniki

2 porcj(e/i)

200 g

cienko pokrojonego boczku wieprzowego (lub steków minutowych)

sól, świeżo mielony pieprz

cebula

80 g

kapusty stożkowej (lub pekińskiej) (2–3 liście)

3 łyżki

Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

1 łyżka

cukru

1 łyżeczka

sosu Worcester (lub sosu ostrygowego)

2 ½ łyżki

ziaren białego sezamu

1 łyżka

oleju roślinnego

Wartości odżywcze (na porcję)1760 kJ / 423 kcal

30,8 gTłuszcz

20,8 gBiałko

11,4 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Pokrój boczek na niewielkie kawałki i przypraw go solą i pieprzem.

Krok 2

Obierz cebulę i posiekaj ją na krążki grubości ok. 8 mm. Umyj kapustę, osusz i pokrój na 3–4-centymetrowe kawałki.

Krok 3

Wymieszaj mięso i cebulę z Sos z chili do kimchi Kikkoman, cukrem, sosem Worcester i ziarnami białego sezamu, następnie marynuj przez ok. 20 minut.

Krok 4

Rozgrzej na patelni olej i smaż boczek z cebulą i dodatkami. Kiedy mięso będzie usmażone, dodaj kapustę i smaż do miękkości, następnie podawaj. To danie smakuje doskonale z ryżem.

ID przepisu: 1023

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie