# Dania główne # Drób

Burger pikantny kurczak

Czas ogółem 30 min

30 min Czas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

filety z piersi kurczaka

1 łyżka

oliwy z oliwek

8 łyżki

Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman

4 plasterki

sera cheddar

bułki do burgerów, przekrojone na pół i podpieczone

4 łyżki

majonezu

marynowane papryczki jalapeño w plasterkach

liście sałaty

Wartości odżywcze (na porcję) 2410 kJ / 576 kcal

28,8 g Tłuszcz

43,5 g Białko

36,5 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Piersi kurczaka umieścić pomiędzy dwiema warstwami folii spożywczej, a następnie rozbić na plastry o grubości 1-1,5 cm przy użyciu wałka do ciasta. W dużej, powlekanej patelni rozgrzać oliwę. Piersi z kurczaka smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony. Dodać sos Kikkoman teriyaki z prażonym czosnkiem i kontynuować smażenie jeszcze przez kilka minut. Na każdej piersi kurczaka umieścić plasterek sera i poczekać, aż ser się roztopi.

Krok 2

Liście sałaty ułożyć na spodniej połówce bułki, na sałatę położyć pierś kurczaka i skropić ciepłym sosem teriyaki. Górną część bułki posmarować łyżeczką majonezu, a następnie rozłożyć na niej kilka plasterków jalapeño. Na koniec złożyć burgera w jedną całość.

Przygotowanie na grillu

Opłukane i osuszone piersi kurczaka natrzeć oliwą i grillować przez 4 minuty z każdej strony. Zdjąć z grilla i posmarować sosem teriyaki. Jeszcze raz umieścić mięso na grillu i grillować przez kilka minut z każdej strony, skrapiając je pozostałym sosem. Na każdej piersi kurczaka umieścić plasterek sera i poczekać, aż ser się roztopi. Na koniec ułożyć na bułce.

ID przepisu: 115

Przepis w PDF

Podziel się z przyjaciółmi