Pieczony ziemniak z ogniska z salsą z czerwonej papryki
Pieczone w żarze ziemniaki o delikatnym, dymnym aromacie, z dodatkiem salsy z pieczonej czerwonej papryki, czosnku i ciecierzycy, doprawione do perfekcji Sosem sojowym Kikkoman.
Wartości odżywcze (na porcję)
1.420 kJ / 340 kcalPrzygotowanie
Krok 1
400 g ziemniaków – 30 ml oleju rzepakowego
Ziemniaki skrop olejem, zawiń w folię aluminiową i zakop w żarze ogniska na około 40 minut.
Krok 2
2 czerwone papryki
Papryki upiecz nad ogniem, a następnie przełóż do miski i szczelnie przykryj. Odstaw na 10 minut przed zdjęciem skórki.
Krok 3
2 ząbki czosnku, posiekane – 20 ml Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 10 ml soku z cytryny – 120 g ciecierzycy, ugotowanej – kilka liści kolendry lub pietruszki (całych)
Upieczone papryki drobno pokrój i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, Sosem sojowym Kikkoman i sokiem z cytryny. Dodaj ciecierzycę i lekko zagnieć widelcem. Przekrój pieczone ziemniaki, lekko rozgnieć miąższ i polej salsą. Udekoruj listkami kolendry lub pietruszki.
Wskazówka
Zamiast ciecierzycy możesz użyć białej lub czerwonej fasoli.
ID przepisu: 1698
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
400 g ziemniaków – 30 ml oleju rzepakowego
Ziemniaki skrop olejem, zawiń w folię aluminiową i zakop w żarze ogniska na około 40 minut.
2 czerwone papryki
Papryki upiecz nad ogniem, a następnie przełóż do miski i szczelnie przykryj. Odstaw na 10 minut przed zdjęciem skórki.
2 ząbki czosnku, posiekane – 20 ml Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 10 ml soku z cytryny – 120 g ciecierzycy, ugotowanej – kilka liści kolendry lub pietruszki (całych)
Upieczone papryki drobno pokrój i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, Sosem sojowym Kikkoman i sokiem z cytryny. Dodaj ciecierzycę i lekko zagnieć widelcem. Przekrój pieczone ziemniaki, lekko rozgnieć miąższ i polej salsą. Udekoruj listkami kolendry lub pietruszki.
Odkryj więcej
