Sałatka ziemniaczana z awokado i wasabi

4,7 34 Oceny

Czas ogółem 1 godz.

Składniki

4 porcj(e/i)

1 kg

ziemniaków pokrojonych w okrągłe plasterki lub kostkę

4 łyżki

Naturalnie warzony ekologiczny sos sojowy Kikkoman

1 łyżeczka

łyżeczka pasty wasabi

125 ml

majonezu

1 łyżka

soku z cytryny

1 łyżeczka

musztardy (np. dijon)

1 szczypta

soli i cukru

awokado obrane i bez pestki, pokrojone w kostkę

jajek ugotowanych na twardo i posiekanych

125 g

zblanszowanego i posiekanego selera naciowego

125 g

posiekanej cebuli dymki

Wartości odżywcze (na porcję)

2.715 kJ / 648 kcal

41,4 gTłuszcz

17,5 gBiałko

56,2 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Ziemniaki włożyć do garnka, zalać zimną wodą, by przykryła bulwy i zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć ogień i gotować ziemniaki do miękkości. Następnie odlać wodę przy pomocy durszlaka, opłukać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 2

Wymieszać majonez, naturalnie warzony ekologiczny sos sojowy Kikkoman, wasabi, sok z cytryny, musztardę, sól i cukier. Ziemniaki, awokado, jajka, seler i cebulę dymkę przełożyć do miski, dodać sos majonezowy i wymieszać.

Krok 3

Serwować jako dodatek do grillowanych mięs i ryb.

Wskazówka:

wasabi można zastąpić tartym chrzanem. Można też wykorzystać gotowane ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia.

ID przepisu: 233

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Naturalnie warzony ekologiczny sos sojowy Kikkoman