Sałatka ziemniaczana z awokado i wasabi

Czas ogółem 60 min

Składniki

4 porcj(e/i)
1 kg
ziemniaków pokrojonych w okrągłe plasterki lub kostkę
1 łyżeczka
łyżeczka pasty wasabi
125 ml
majonezu
1 łyżka
soku z cytryny
1 łyżeczka
musztardy (np. dijon)
1 szczypta
soli i cukru
2 
awokado obrane i bez pestki, pokrojone w kostkę
5 
jajek ugotowanych na twardo i posiekanych
125 g
zblanszowanego i posiekanego selera naciowego
125 g
posiekanej cebuli dymki
Wartości odżywcze (na porcję) 2715 kJ  /  648 kcal
41,4 g Tłuszcz
17,5 g Białko
56,2 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Ziemniaki włożyć do garnka, zalać zimną wodą, by przykryła bulwy i zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć ogień i gotować ziemniaki do miękkości.  Następnie odlać wodę przy pomocy durszlaka, opłukać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia. 

Krok 2

Wymieszać majonez, naturalnie warzony ekologiczny sos sojowy Kikkoman, wasabi, sok z cytryny, musztardę, sól i cukier. Ziemniaki, awokado, jajka, seler i cebulę dymkę przełożyć do miski, dodać sos majonezowy i wymieszać.  

Krok 3

Serwować jako dodatek do grillowanych mięs i ryb. 

Wskazówka:

wasabi można zastąpić tartym chrzanem. Można też wykorzystać gotowane ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia.

ID przepisu: 233

Przepis w PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Ziemniaki włożyć do garnka, zalać zimną wodą, by przykryła bulwy i zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć ogień i gotować ziemniaki do miękkości.  Następnie odlać wodę przy pomocy durszlaka, opłukać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia. 

Wymieszać majonez, naturalnie warzony ekologiczny sos sojowy Kikkoman, wasabi, sok z cytryny, musztardę, sól i cukier. Ziemniaki, awokado, jajka, seler i cebulę dymkę przełożyć do miski, dodać sos majonezowy i wymieszać.  

Serwować jako dodatek do grillowanych mięs i ryb. 

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nic kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.