Leczo z dynią i tofu

5 3 Oceny

Czas ogółem 50 min

50 min Czas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

300 g

dyni hokkaido

2 łyżki

oleju rzepakowego

80 g

cebuli

250 g

czerwonej papryki

150 g

zielonej papryki

ząbek czosnku

200 g

wędzonego tofu

 ½ łyżeczki

mielonego kminu

 ½ łyżeczki

mielonej kolendry

 ½ łyżeczki

mielonej kurkumy

500 g

przecieru pomidorowego

300 ml

wody

30 g

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

1 łyżka

natki pietruszki

Wartości odżywcze (na porcję)728 kJ / 174 kcal

Przygotowanie

Krok 1

Dynię, papryki i tofu kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka i szklimy ją na oleju. Następnie dodajemy przyprawy, resztę warzyw, tofu i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.

Krok 2

Podsmażamy około 10 minut, po czym zalewamy wodą, dodajemy przecier pomidorowy i sos sojowy. Całość dusimy pod przykryciem około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 3

Na koniec dodajemy natkę pietruszki i podajemy.

ID przepisu: 917

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

Dynię, papryki i tofu kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka i szklimy ją na oleju. Następnie dodajemy przyprawy, resztę warzyw, tofu i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.

Podsmażamy około 10 minut, po czym zalewamy wodą, dodajemy przecier pomidorowy i sos sojowy. Całość dusimy pod przykryciem około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Na koniec dodajemy natkę pietruszki i podajemy.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Podziel się z przyjaciółmi