Dynia piżmowa Hasselback

4 6 Oceny

Czas ogółem 1 godz.

15 min Czas przygotowania

45 min Czas gotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

duża dynia piżmowa

ząbki czosnku

3 łyżki

oliwy z oliwek

4 łyżki

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

2 łyżki

melasy (lub syropu z agawy)

1 ½ łyżeczka

startego imbiru

Świeżo zmielony pieprz

koszyczek rzeżuchy

Wartości odżywcze (na porcję)666 kJ / 159 kcal

11,7 gTłuszcz

4,5 gBiałko

8,1 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Obierz dynię. Przetnij gruby koniec na pół pośrodku i usuń nasiona. Ponownie połącz obie połówki i połóż na blasze do pieczenia. Wykonuj nacięcia w miąższu w odstępach 2-3 mm, ale nie przecinaj ich całkowicie.

Krok 2

Obierz i wyciśnij czosnek, zmieszaj z olejem, sosem ponzu, syropem i imbirem i dopraw pieprzem. Posmaruj dynię połową marynaty, dbając, aby dostała się w nacięcia. Piecz dynię w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (konwekcja: 160°C) przez około 40-45 minut, co jakiś czas pędzlując pozostałą marynatą.

Krok 3

Połóż dynię na półmisku i skrop sokami z blachy do pieczenia. Wytnij rzeżuchę z koszyczka, użyj jako dekoracji i podawaj.

ID przepisu: 153

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman