Wegetariańskie curry na szybko

Czas ogółem 30 min
15 min Czas przygotowania
15 min Czas gotowania

Składniki

4 porcj(e/i)
125 ml
mleczka kokosowego
4 łyżeczki
skrobi kukurydzianej
250 g
posiekanej cebuli
1 łyżeczka
świeżo startego imbiru
1 
duży, rozgnieciony ząbek czosnku
2 łyżki
curry w proszku
450 g
świeżych warzyw, pokrojonych w okrągłe plastry
1 
puszka ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
płatki migdałów do dekoracji
Wartości odżywcze (na porcję) 1307 kJ  /  312 kcal
15,6 g Tłuszcz
11,0 g Białko
37,7 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Wymieszać  250 ml wody z naturalnie warzonym ekologicznym sosem sojowym Kikkoman, mleczkiem kokosowym i skrobią kukurydzianą. 

Krok 2

Rozgrzać olej w woku lub głębokiej patelni. Dodać cebulę, imbir i czosnek oraz szczyptę curry w proszku, a następnie, mieszając, dusić przez minutę. Dodać mieszankę warzyw. Mieszając, smażyć warzywa przez 4 minuty lub do momentu, aż będą miękkie. Dodać ciecierzycę oraz mieszankę wody, sosu sojowego Kikkoman, mleczka kokosowego i skrobi kukurydzianej. Całość zagotować. Mieszać i gotować przez ok. minutę, aż ciecierzyca nabierze temperatury. 

Krok 3

Udekorować płatkami migdałów. Podawać z ryżem i chutneyem z mango. 

ID przepisu: 93

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Wymieszać  250 ml wody z naturalnie warzonym ekologicznym sosem sojowym Kikkoman, mleczkiem kokosowym i skrobią kukurydzianą. 

Rozgrzać olej w woku lub głębokiej patelni. Dodać cebulę, imbir i czosnek oraz szczyptę curry w proszku, a następnie, mieszając, dusić przez minutę. Dodać mieszankę warzyw. Mieszając, smażyć warzywa przez 4 minuty lub do momentu, aż będą miękkie. Dodać ciecierzycę oraz mieszankę wody, sosu sojowego Kikkoman, mleczka kokosowego i skrobi kukurydzianej. Całość zagotować. Mieszać i gotować przez ok. minutę, aż ciecierzyca nabierze temperatury. 

Udekorować płatkami migdałów. Podawać z ryżem i chutneyem z mango. 

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nie kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.