Poke bowl ze szparagami i ceviche z łososia
Lekki, świeży poke bowl inspirowany kuchnią hawajską: ceviche z łososia marynowane w soku z limonki i Sosie Poke Kikkoman, podawane z chrupiącymi zielonymi szparagami i aromatycznym ryżem sushi. Mango i awokado dodają całości balansu i koloru.
Składniki
Wartości odżywcze (na porcję)
2.400 kJ / 585 kcalPrzygotowanie
Krok 1
300 g świeżego łososia jakości jak do sushi – 100 ml soku z limonki – 2 łyżki Sos Do Dań Poke Z Sosem Sojowym I Olejem Z Prażonych Ziaren Sezamu Kikkoman – 1 łyżeczka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Pokrój łososia w drobną kostkę. W misce wymieszaj sok z limonki z Sosem Poke Kikkoman i Olejem sezamowym Kikkoman. Polej łososia marynatą i dobrze wymieszaj. Chłódź w lodówce przez 30 minut.
Krok 2
300 g zielonych szparagów – 1 łyżka masła – 1 łyżeczka oliwy z oliwek – 1 łyżeczka soku z cytryny – 1 łyżeczka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
Szparagi umyj i usuń zdrewniałe końcówki. Pokrój szparagi na kawałki o długości 3-4 cm. Na patelni rozgrzej masło i oliwę, dodaj szparagi i smaż przez 2-3 minuty, często mieszając. Dodaj sok z cytryny i Sos sojowy Kikkoman, wymieszaj i smaż przez kolejną minutę. Odstaw na bok.
Krok 3
150 g ryżu do sushi lub jaśminowego, ugotowanego – 2 łyżki Przyprawa do ryżu do sushi Kikkoman (125ml) – ½ mango – ½ awokado – 1 łyżka czarnego sezamu – 2 łyżki posiekanej kolendry
Wymieszaj ryż z Przyprawą do ryżu Kikkoman. Rozłóż ryż do misek, dodaj ceviche z łososia z kroku 1 i szparagi z kroku 2. Zwieńcz pokrojonym w kostkę mango i awokado. Skrop pozostałą marynatą z łososia i posyp sezamem i kolendrą.
Wskazówka
Aby uzyskać efekt dodatkowej chrupkości, możesz urozmaicić przepis o ogórka, rzodkiewkę lub edamame.
ID przepisu: 1702
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
300 g świeżego łososia jakości jak do sushi – 100 ml soku z limonki – 2 łyżki Sos Do Dań Poke Z Sosem Sojowym I Olejem Z Prażonych Ziaren Sezamu Kikkoman – 1 łyżeczka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman
Pokrój łososia w drobną kostkę. W misce wymieszaj sok z limonki z Sosem Poke Kikkoman i Olejem sezamowym Kikkoman. Polej łososia marynatą i dobrze wymieszaj. Chłódź w lodówce przez 30 minut.
300 g zielonych szparagów – 1 łyżka masła – 1 łyżeczka oliwy z oliwek – 1 łyżeczka soku z cytryny – 1 łyżeczka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
Szparagi umyj i usuń zdrewniałe końcówki. Pokrój szparagi na kawałki o długości 3-4 cm. Na patelni rozgrzej masło i oliwę, dodaj szparagi i smaż przez 2-3 minuty, często mieszając. Dodaj sok z cytryny i Sos sojowy Kikkoman, wymieszaj i smaż przez kolejną minutę. Odstaw na bok.
150 g ryżu do sushi lub jaśminowego, ugotowanego – 2 łyżki Przyprawa do ryżu do sushi Kikkoman (125ml) – ½ mango – ½ awokado – 1 łyżka czarnego sezamu – 2 łyżki posiekanej kolendry
Wymieszaj ryż z Przyprawą do ryżu Kikkoman. Rozłóż ryż do misek, dodaj ceviche z łososia z kroku 1 i szparagi z kroku 2. Zwieńcz pokrojonym w kostkę mango i awokado. Skrop pozostałą marynatą z łososia i posyp sezamem i kolendrą.
Odkryj więcej
