Shabu-shabu z rzodkwi japońskiej
Czas ogółem
20 min
20 min
Czas przygotowania
Składniki
2 porcj(e/i)
300 g
rzodkwi daikon
150 g
cienko pokrojonej wieprzowiny lub wołowiny (do gotowania)
40 g
marchewki
½
paczki makaronu shirataki (lub sojowego - ugotowanego do miękkości)
1 pęczek
kapusty mizuna (lub szpinaku)
Można doprawić:
Na wywar tsuyu:
2 szklanki
wody
2 szklanki
wywaru z kurczaka lub warzywnego
2 łyżki
białego wina (półsłodkiego)
1 łyżeczka
cukru
Wartości odżywcze (na porcję)
1218 kJ
/
291 kcal
Przygotowanie
Pokrój rzodkiew na cienkie, 15-centymetrowe kawałki. Pokrój wieprzowinę/wołowinę na duże, cienkie kawałki, następnie pokrój marchewkę i mizunę na 5-centymetrowe kawałki (jeżeli używasz szpinaku, to pokrój go z grubsza). Blanszuj makaron shirataki (lub sojowy). Włóż wszystkie składniki wywaru do garnka i dodaj pozostałe składniki. Dopraw kawałki mięsa i warzyw, maczając je w ponzu lub sosie sezamowym – i ciesz się pysznym posiłkiem!
ID przepisu: 393
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
Odkryj więcej
