# Dania główne

Wrapy z tofu

Czas ogółem 35 min

15 min Czas przygotowania

20 min Czas gotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

Na sos:

80 g

majonezu

1 łyżka

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

1 łyżeczka

mielonej kurkumy

 ½ łyżeczka

sosu Tabasco

 ½ łyżeczka

czarnego sezamu

Na przybranie:

duża marchewka

mały koper włoski

80 g

sałaty lub sałatki z dzikich ziół

200 g

nuggetsów tofu (zobacz przepis)

1 ½ łyżki

oleju roślinnego

wrapy (z mąki kukurydzianej)

listków mięty

Wartości odżywcze (na porcję) 1785 kJ / 426 kcal

25,6 g Tłuszcz

13,8 g Białko

34,5 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj sos. Zmieszaj sos ponzu, kurkumę, sos Tabasco i sezam.

Krok 2

Marchewkę obierz i umyj. Usuń czubek i zewnętrzne warstwy kopru włoskiego, umyj. Zetrzyj koper włoski na mandolinie i zanurz wiórki w lodowatej wodzie, aby stały się chrupkie. Umyj i odwiruj sałatę.

Krok 3

Usmaż nuggetsy tofu na gorącym oleju. Podgrzej wrapy w piekarniku, zanim posmarujesz je sosem. Na wierzchu ułóż marchewkę, sałatę, nuggetsy tofu oraz miętę. Zawiń, w razie potrzeby używając pergaminu lub papieru do pieczenia. Przekrój na pół po przekątnej i podawaj.

ID przepisu: 157

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi