Wege kanapka z hummusem
Świeże warzywa i kremowy, aromatyczny hummus w chrupiącej flabatcie. Ta pyszna wegetariańska kanapka jest szybka i prosta w przygotowaniu - śmiało możesz spakować ją do lunchboxa i wziąć ze sobą.
Przygotowanie
Krok 1
1 puszka ciecierzycy (waga po odsączeniu: 240 g) – 2 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu – 1 łyżka oleju lnianego – świeżo zmielony pieprz – 1 łyżka Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj hummus. Ciecierzycę odcedź i zmiksuj połowę z 2 łyżkami Sosu Yuzu Ponzu Kikkoman i 2 łyżkami wody. Pozostałą ciecierzycę umieść w małym naczyniu do pieczenia, wymieszaj z olejem lnianym, odrobiną pieprzu i 1 łyżką Sosu Teriyaki z czosnkiem Kikkoman. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut.
Krok 2
1 mała marchewka – 1 mała cukinia – 1 czerwona cebula – 1 czerwona papryka – 1 mały bakłażan – 2 łyżki oliwy z oliwek – 3 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – świeżo zmielony pieprz
Pokrój warzywa w plasterki o grubości ok. 2 mm lub ok. 2 cm kawałki. Wymieszaj warzywa z oliwą, 3 łyżkami Sosu Teriyaki z czosnkiem Kikkoman i odrobiną pieprzu. Rozłóż warzywa na tacy do grillowania i grilluj przez ok. 15 minut, w zależności od tego, jak miękkie mają być. Warzywa możesz także grillować na patelni grillowej lub w piekarniku z funkcją grilla.
Krok 3
2 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu – 2 łyżeczki miodu – 40 g rukoli – 2 flabatty (płaskie ciabatty)
Przygotuj dressing. Wymieszaj 2 łyżki Sosu Yuzu Ponzu Kikkoman z miodem. Rukolę umyj i osusz. Przetnij flabatty i posmaruj je z obu stron hummusem. Na dolne połówki nałóż rukolę i grillowane warzywa. Polej dressingiem i przykryj górnymi połówkami. Udekoruj wedle uznania kilkoma chrupiącymi ziarnami ciecierzycy. Podawaj z pozostałymi warzywami.
Wskazówka:
Jeśli chcesz dodać kanapce jeszcze więcej smaku, nałóż warstwę koziego sera.
ID przepisu: 1540
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/a/2/csm_01_Kikkoman_Teriyaki_Sauce_with_Roasted_Garlic_250ml_EN_caa996fc96.webp "[Translate to Polnisch:]")
1 puszka ciecierzycy (waga po odsączeniu: 240 g) – 2 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu – 1 łyżka oleju lnianego – świeżo zmielony pieprz – 1 łyżka Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj hummus. Ciecierzycę odcedź i zmiksuj połowę z 2 łyżkami Sosu Yuzu Ponzu Kikkoman i 2 łyżkami wody. Pozostałą ciecierzycę umieść w małym naczyniu do pieczenia, wymieszaj z olejem lnianym, odrobiną pieprzu i 1 łyżką Sosu Teriyaki z czosnkiem Kikkoman. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut.
1 mała marchewka – 1 mała cukinia – 1 czerwona cebula – 1 czerwona papryka – 1 mały bakłażan – 2 łyżki oliwy z oliwek – 3 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem Kikkoman – świeżo zmielony pieprz
Pokrój warzywa w plasterki o grubości ok. 2 mm lub ok. 2 cm kawałki. Wymieszaj warzywa z oliwą, 3 łyżkami Sosu Teriyaki z czosnkiem Kikkoman i odrobiną pieprzu. Rozłóż warzywa na tacy do grillowania i grilluj przez ok. 15 minut, w zależności od tego, jak miękkie mają być. Warzywa możesz także grillować na patelni grillowej lub w piekarniku z funkcją grilla.
2 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu – 2 łyżeczki miodu – 40 g rukoli – 2 flabatty (płaskie ciabatty)
Przygotuj dressing. Wymieszaj 2 łyżki Sosu Yuzu Ponzu Kikkoman z miodem. Rukolę umyj i osusz. Przetnij flabatty i posmaruj je z obu stron hummusem. Na dolne połówki nałóż rukolę i grillowane warzywa. Polej dressingiem i przykryj górnymi połówkami. Udekoruj wedle uznania kilkoma chrupiącymi ziarnami ciecierzycy. Podawaj z pozostałymi warzywami.
Odkryj więcej
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/f/c/csm_1348-recipe-Basil-semolina-dumplings_Desktop_570d06ccf0.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/2/6/csm_291-recipe-page-teriyaki-sweet-potato-black-bean-and-avocado-burrito-bowl__desktop_01_15432946e5.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/0/2/csm_455-recipe-page-Prawns-in-chilli-sauce_9f3883551c.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/8/6/csm_156-sweet-potato-steaks-on-colourful-vegetable-strips-with-avocado-cream_desktop_735ea128ca.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/e/d/csm_276_Fiery_vegetarian_Quorn_spaghetti_Desktop_Header_8916da0c71.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/2/c/csm_13-recipe-page-salmon-spaghetti-al-cartoccio-new_desktop_9fcd80af75.webp "[Translate to Polnisch:]")
