Wegańska panna cotta z czarną tahini
Kremowa, słodka i orzeźwiająca, ta wegańska panna cotta zawdzięcza swój wyrazisty kolor czarnej paście tahini. Połączenie kremowego mleka sojowego z wanilią i syropem doprawionym Bezglutenowym sosem sojowym Kikkoman tworzy subtelną głębię umami, która czyni ten deser naprawdę wyjątkowym.
Wartości odżywcze (na porcję)
757 kJ / 182 kcalPrzygotowanie
Krok 1
1 laska wanilii – 600 ml mleka sojowego – 50 g brązowego cukru (lub 4 łyżki syropu klonowego) – 2 łyżki czarnej tahini (ze słoika) – 1 ½ łyżeczka agaru (zobacz: wskazówka)
Laskę wanilii przekrój wzdłuż i wyskrob ziarenka małym, ostrym nożem. Wymieszaj mleko sojowe z laską wanilii, ziarenkami wanilii, cukrem, tahini i agarem, a następnie zagotuj w małym rondelku. Wyjmij laskę wanilii i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Rozlej do czterech pucharków deserowych i chłódź przez co najmniej 2 godziny.
Krok 2
4 łyżki syropu klonowego – 2 łyżki Naturalnie warzony bezglutenowy sos sojowy Tamari Kikkoman
Wymieszaj syrop klonowy z Bezglutenowym sosem sojowym Kikkoman. Podgrzej delikatnie w razie potrzeby.
Krok 3
2 łyżeczki czarnego sezamu
Podpraż sezam na małej patelni z nieprzywierającą powłoką. Udekoruj deser sezamem i podawaj z syropem.
Wskazówka
W zależności od producenta, agar żeluje różną ilość płynu. Przed zakupem zapoznaj się z instrukcją na opakowaniu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj agaru, który dozuje się w proporcji 1 łyżeczka proszku na 500 g płynu.
Doskonałym zamiennikiem Bezglutenowego sosu sojowego Kikkoman jest Przyprawa do ryżu Kikkoman.
Czarną pastę tahini możesz przygotować samodzielnie. Upraż czarny sezam i zmiksuj go z miodem. Jeśli wolisz rzadszą konsystencję, dodaj odrobinę oleju.
ID przepisu: 1642
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
1 laska wanilii – 600 ml mleka sojowego – 50 g brązowego cukru (lub 4 łyżki syropu klonowego) – 2 łyżki czarnej tahini (ze słoika) – 1 ½ łyżeczka agaru (zobacz: wskazówka)
Laskę wanilii przekrój wzdłuż i wyskrob ziarenka małym, ostrym nożem. Wymieszaj mleko sojowe z laską wanilii, ziarenkami wanilii, cukrem, tahini i agarem, a następnie zagotuj w małym rondelku. Wyjmij laskę wanilii i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Rozlej do czterech pucharków deserowych i chłódź przez co najmniej 2 godziny.
4 łyżki syropu klonowego – 2 łyżki Naturalnie warzony bezglutenowy sos sojowy Tamari Kikkoman
Wymieszaj syrop klonowy z Bezglutenowym sosem sojowym Kikkoman. Podgrzej delikatnie w razie potrzeby.
2 łyżeczki czarnego sezamu
Podpraż sezam na małej patelni z nieprzywierającą powłoką. Udekoruj deser sezamem i podawaj z syropem.
Odkryj więcej
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/6/2/csm_1578_Goddess_salad_with_napa_cabbage_and_spinach_Desktop_Header_7e5faea0fa.webp "[Translate to Polnisch:]")
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/8/6/csm_156-sweet-potato-steaks-on-colourful-vegetable-strips-with-avocado-cream_desktop_735ea128ca.webp "[Translate to Polnisch:]")
