Letnia cytrusowa sałatka z kuskusem
Letnia cytrusowa sałatka z kuskusem

Letnia cytrusowa sałatka z kuskusem

4,7 22 Oceny
Czas ogółem 20 min
20 min Czas przygotowania

Sałatka z kuskusem to pomysł na szybką wegetariańską przekąskę i idealny, lekki dodatek do grillowanych smakołyków. Winogrona na spółkę z cytrusowym sosem sojowem Ponzu nadają jej letni, owocowy smak.

Składniki

2 porcj(e/i)
100 g
kaszy kuskus
2 łyżki
oliwy z oliwek
 ½ 
zielonego ogórka
 ½ 
czerwonej papryki
2 
ząbki czosnku
1 garść
listków pietruszki
1 garść
listków mięty
 ½ pęczek
cebuli dymki
200 g
zielonych winogron bez pestek
2 łyżki
prażonych nasion słonecznika
2 
suszone pomidory
8 
kolorowych pomidorków koktajlowych
sól i pieprz

Wartości odżywcze (na porcję)

3.536 kJ / 884 kcal
38 gTłuszcz
28 gBiałko
118 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Kaszę kuskus przełóż do miski. Dodaj oliwę oraz cytrusowy sos sojowy Ponzu Kikkoman. Dokładnie wymieszaj. Zalej wrzątkiem, aby przykryć kaszę na ok. 1 cm. Zawiń miskę w folię spożywczą i odstaw na 15 min.

Krok 2

Winogrona i pomidory przekrój na połowy. Dymkę i czosnek posiekaj. Ogórka i paprykę pokrój w kostkę. Suszone pomidory pokrój w paski. 

Krok 3

Namoczoną kaszę kuskus wymieszaj widelcem, aż stanie się puszysta. 

Krok 4

Do kuskusu dodaj winogrona, pomidorki, dymkę i czosnek. Dobrze wymieszaj. Dodaj czerwoną paprykę, nasiona słonecznika, ogórka i zioła. 

Krok 5

Całość wymieszaj i dopraw cytrusowym sosem sojowym Ponzu Kikkoman i pieprzem.

ID przepisu: 1128

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Gotowanie krok po kroku staje się proste! Tapnij, żeby zacząć.

Kaszę kuskus przełóż do miski. Dodaj oliwę oraz cytrusowy sos sojowy Ponzu Kikkoman. Dokładnie wymieszaj. Zalej wrzątkiem, aby przykryć kaszę na ok. 1 cm. Zawiń miskę w folię spożywczą i odstaw na 15 min.

Winogrona i pomidory przekrój na połowy. Dymkę i czosnek posiekaj. Ogórka i paprykę pokrój w kostkę. Suszone pomidory pokrój w paski. 

Namoczoną kaszę kuskus wymieszaj widelcem, aż stanie się puszysta. 

Do kuskusu dodaj winogrona, pomidorki, dymkę i czosnek. Dobrze wymieszaj. Dodaj czerwoną paprykę, nasiona słonecznika, ogórka i zioła. 

Całość wymieszaj i dopraw cytrusowym sosem sojowym Ponzu Kikkoman i pieprzem.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03
04
05

Bądź zawsze na bieżąco!

Ekscytujące wiadomości, pyszne przepisy i ekstra konkursy.

Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nie kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.