Kotleciki jaglane z grzybami i serem
Kotleciki jaglane z grzybami i serem są proste w przygotowaniu, pożywne i pełne smaku. Sos sojowy Kikkoman dodaje im wytrawnej głębi, a świeża sałatka z pomidorów doprawiona Sosem sojowym Kikkoman i olejem sezamowym oferuje orzeźwiający kontrast.
Przygotowanie
Krok 1
100 g kaszy jaglanej – 1 łyżka oleju roślinnego – 100 g pieczarek – ½ cebuli, posiekanej – 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu - powinna stać się puszysta. Pieczarki drobno pokrój. Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni i podsmażaj cebulę przez 1 minutę, a następnie dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną. Dodaj Sos sojowy Kikkoman, dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
50 g startego sera (np. cheddara) – 1 jajko – ½ łyżki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka mąki pszennej – 4 łyżki bułki tartej – 1 łyżka oleju roślinnego
Po ostudzeniu wymieszaj podsmażone pieczarki i cebulę z kaszą jaglaną. Dodaj starty ser, jajko, Sos sojowy Kikkoman i mąkę. Dokładnie wymieszaj i uformuj 6-8 małych kotlecików. Obtocz je w bułce tartej i smaż na oleju przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się zezłocą.
Krok 3
2 pomidory – ½ cebuli, posiekanej – ½ łyżki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżeczka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 2 g posiekanej kolendry – 1 łyżka prażonych orzeszków ziemnych
Pomidory pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Dodaj Sos sojowy Kikkoman, Olej sezamowy Kikkoman i posiekaną kolendrę. Dobrze wymieszaj. Nałóż sałatkę na talerz ze smażonymi kotlecikami. Bezpośrednio przed podaniem posyp orzeszkami ziemnymi.
Wskazówka:
Aby kotleciki były bardziej zwarte, mieszankę kaszy jaglanej schłódź najpierw w lodówce. W wersji bezglutenowej użyj zmielonych płatków kukurydzianych zamiast bułki tartej.
ID przepisu: 1568
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
100 g kaszy jaglanej – 1 łyżka oleju roślinnego – 100 g pieczarek – ½ cebuli, posiekanej – 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu - powinna stać się puszysta. Pieczarki drobno pokrój. Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni i podsmażaj cebulę przez 1 minutę, a następnie dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną. Dodaj Sos sojowy Kikkoman, dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
50 g startego sera (np. cheddara) – 1 jajko – ½ łyżki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka mąki pszennej – 4 łyżki bułki tartej – 1 łyżka oleju roślinnego
Po ostudzeniu wymieszaj podsmażone pieczarki i cebulę z kaszą jaglaną. Dodaj starty ser, jajko, Sos sojowy Kikkoman i mąkę. Dokładnie wymieszaj i uformuj 6-8 małych kotlecików. Obtocz je w bułce tartej i smaż na oleju przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się zezłocą.
2 pomidory – ½ cebuli, posiekanej – ½ łyżki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżeczka Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman – 2 g posiekanej kolendry – 1 łyżka prażonych orzeszków ziemnych
Pomidory pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Dodaj Sos sojowy Kikkoman, Olej sezamowy Kikkoman i posiekaną kolendrę. Dobrze wymieszaj. Nałóż sałatkę na talerz ze smażonymi kotlecikami. Bezpośrednio przed podaniem posyp orzeszkami ziemnymi.
Odkryj więcej
![[Translate to Polnisch:]](https://www.kikkoman.pl/fileadmin/_processed_/2/8/csm_1564_Set4_recipe5_Soy-glazed_baked_chicken_with_vegetables_Desktop_Header_6f552cd773.webp "[Translate to Polnisch:]")
