Zupa rybna z papryką i ziemniakami
Aromatyczna zupa z dorsza z kolorowymi warzywami i pikantną nutą. Delikatna, ale sycąca – idealna na lekki obiad.
Składniki
Przygotowanie
Krok 1
1 cebula – ½ papryczki chili – 1 ząbek czosnku – 1 czerwona papryka – 1 łyżka oliwy
Cebulę, chili i czosnek drobno posiekaj. Paprykę pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę w garnku z grubym dnem. Dodaj posiekaną cebulę i chili. Podsmażaj 2 minuty, stale mieszając. Dodaj czosnek i paprykę. Smaż około 1 minuty.
Krok 2
2 ziemniaki (ok. 160 g) – ½ pęczek pietruszki – ½ marchewki – 2 łyżki Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 700 ml bulionu warzywnego
Ziemniaki pokrój w kostkę, a pietruszkę i marchewkę w plasterki. Dodaj warzywa do garnka. Wlej Sos sojowy i przemieszaj. Po 1 minucie wlej gorący bulion warzywny. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 3
2 łyżki przecieru pomidorowego – 0,33 łyżeczki pieprzu – 400 g filetu z dorsza – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżka posiekanego koperku
Dodaj 2 łyżki przecieru pomidorowego i pieprz i wymieszaj. Pokrój rybę w kostkę i dodaj do zupy. Przykryj i gotuj przez 5-7 minut. Dopraw zupę sokiem z cytryny i posyp świeżo posiekanym koperkiem.
ID przepisu: 1587
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
Odkryj więcej
