
Pasta shiro lub białe miso jest wytwarzane z ziaren soi i ryżu. Podlega fermentacji przez czas nie dłuższy niż dwa miesiące. Shiro (co po japońsku oznacza „biały”) jest jasne i słodkawe, delikatnie słone w smaku. Ta pasta jest bardzo wszechstronna, można ją kreatywnie wykorzystywać na różne sposoby, a także spożywać samą. Nasza zupa miso shiro została wzbogacona o glony wakame, dymkę i yaki-fu. Glony wakame stanowią doskonałe źródło jodu, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Yaki-fu to japońska pszenica suszona w piecu. Nadaje zupie charakterystyczną konsystencję i węglowodany. Wypróbuj naszą szybką, prostą i autentycznie japońską zupę miso shiro teraz! Wszystkie nasze zupy miso są odpowiednie dla wegan.
* Składniki odżywcze stanowią wartość po rozcieńczeniu we wrzącej wodzie.