Jajeczne muffinki z warzywami

5 2 Oceny

Czas ogółem 40 min

15 min Czas przygotowania

25 min Czas gotowania

Jajeczne muffinki z tego przepisu sprawią, że na brunch będziesz czekać już od rana! Podobnie jak twoje dzieci, które bez protestów zjedzą swoją porcję warzyw.

Składniki

2 porcj(e/i)

jajka

1 łyżka

jogurtu greckiego

2 łyżki

mąki orkiszowej

 ¼ łyżeczki

proszku do pieczenia

2 łyżki

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

1 łyżka

posiekanego szczypiorku

100 g

cukinii

100 g

papryki

Dodatkowo:

1 łyżeczka

Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman

4 plasterki

chleba pełnoziarnistego

50 g

rukoli

2 łyżki

Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

2 łyżki

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

Wartości odżywcze (na porcję)1.945 kJ / 465 kcal

27,9 gTłuszcz

26,5 gBiałko

49 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2

Jajka roztrzep z jogurtem, mąką, proszkiem do pieczenia i sosem sojowym. Dodaj szczypiorek i pokrojone w kostkę warzywa. Wymieszaj. Przelej do natłuszczonych olejem sezamowym foremek na babeczki. Piecz około 25 minut.

Krok 3

Muffinki podawaj na ciepło z pieczywem, rukolą, sosem sojowym i sosem kimchi.

ID przepisu: 1100

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman