Soczyste szaszłyki z kurczaka w sosie teriyaki (karaage)

3,5 2 Oceny

Czas ogółem 45 min

5 min Czas przygotowania

30 min Czas marynowania

10 min Czas gotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

500 g

udek z kurczaka bez kości

100 ml

Marynata Teriyaki Kikkoman

 ¾ łyżki

tartego imbiru

odrobina mąki ziemniaczanej

olej do smażenia

Dip:

100 g

majonezu

10 ml

soku z limonki

10 ml

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

Wartości odżywcze (na porcję)2.284,5 kJ / 546 kcal

39 gTłuszcz

29 gBiałko

16 gWęglowodany

Przygotowanie

Marynatę wymieszać z drobno startym imbirem i włożyć do plastikowego woreczka. Pozbawione kości udka kurczaka pokroić w kawałki wielkości kęsów i również włożyć do woreczka. Delikatnie naciskając woreczek wmasować marynatę w kawałki mięsa. Pozostawić na 30 minut. Następnie wyjąć kawałki kurczaka i osuszyć. Delikatnie obtoczyć mięso w mące ziemniaczanej i usmażyć w głębokim tłuszczu w temperaturze 170° C. Podać w towarzystwie dipu i świeżych plasterków limonki.

Nasze Japaski zostały zaprojektowane jako tapas w stylu japońskim. Wystarczy podwoićilośćkażdego składnika i można podawaćowoce palcowe jako danie główne.

ID przepisu: 354

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman