Sałatka z brokułami i kalafiorem

Czas ogółem 20 min
15 min Czas przygotowania
5 min Czas gotowania

Ta chrupiąca sałatka jest świetnym dodatkiem do dań z grilla, ale sprawdzi się też jako przystawka lub lekka przekąska.

Składniki

2 porcj(e/i)
 ½ 
brokuła
 ½ 
kalafiora
2 łyżki
prażonych pestek dyni
1 
marchewka
1 
czerwona cebula lub szalotka
60 g
sera cheddar

Dressing:

3 łyżki
majonezu
1 łyżka
soku z cytryny
1 łyżeczka
miodu
1 łyżka
startej skórki z cytryny
1 łyżka
prażonego sezamu
2 łyżki
posiekanego szczypioreku
Wartości odżywcze (na porcję) 3952 kJ  /  988 kcal
78 g Tłuszcz
32 g Białko
44 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Brokuła i kalafiora podziel na różyczki i zblanszuj w osolonym wrzątku. Po zblanszowaniu zanurz w zimnej wodzie. Przełóż do dużej miski.

Krok 2

Cebulę pokrój w cienkie piórka. Marchewkę pokrój w słupki. Wymieszaj z brokułem i kalafiorem.

Krok 3

W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, majonez, miód, sok i skórkę z cytryny.

Krok 4

Dressing połącz z sałatką, delikatnie mieszając. 

Krok 5

Do sałatki dodaj prażone pestki, posiekany szczypiorek oraz sezam.

ID przepisu: 1127

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Brokuła i kalafiora podziel na różyczki i zblanszuj w osolonym wrzątku. Po zblanszowaniu zanurz w zimnej wodzie. Przełóż do dużej miski.

Cebulę pokrój w cienkie piórka. Marchewkę pokrój w słupki. Wymieszaj z brokułem i kalafiorem.

W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, majonez, miód, sok i skórkę z cytryny.

Dressing połącz z sałatką, delikatnie mieszając. 

Do sałatki dodaj prażone pestki, posiekany szczypiorek oraz sezam.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03
04
05

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nie kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.