Kimchi z ogórka

4,5 10 Oceny

Czas ogółem 40 min

15 min Czas przygotowania

25 min Czas marynowania

Składniki

2 porcj(e/i)

ogórek (ok. 150 g)

 ¼ łyżeczki

soli

1 łyżka

Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman

1 łyżeczka

cukru

1 łyżeczka

mielonych ziaren sezamu

od upodobań

Olej z prażonych nasion sezamu Kikkoman

lub oliwy z oliwek

Wartości odżywcze (na porcję)158 kJ / 38 kcal

1,3 gTłuszcz

1,4 gBiałko

4,3 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Umyj ogórka i pokrój na małe kawałki.

Krok 2

Natrzyj go solą i pozostaw w misce na około 10 minut.

Krok 3

Wymieszaj kawałki ogórka z Kikkoman pikantny sos papryką chili do Kimchi, cukrem i ziarnami sezamu (lub włóż składniki do woreczka do zamrażania) i schłodź w lodówce co najmniej przez 15 minut. Spryskaj olejem sezamowym lub oliwą z oliwek według preferencji i podawaj.

Krok 4

Mix the cucumber pieces with the Kikkoman Spicy Chili Sauce for Kimchi, the sugar and the sesame seeds (or put them in a freezer bag) and chill in the refrigerator for at least 15 minutes. Drizzle with some sesame oil or olive oil if desired and serve the cucumber kimchi.

Krok 5

Marynowane kimchi z ogórka można przechowywać w lodówce przez 3 do 4 dni.

ID przepisu: 1021

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Pikantny sos z papryką chili do Kimchi Kikkoman