Dip z batatów z sosem sojowym

Czas ogółem 15 min
15 min Czas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)
200 g
batatów
60 ml
słodkiego białego wina
160 ml
wody mineralnej
2 łyżki
brązowego cukru
 ½ łyżeczka
pieprzu cayenne
1 łyżeczka
oleju sezamowego
3 łyżki
kwaśnej śmietany (lub bitej śmietany)
Wartości odżywcze (na porcję) 516 kJ  /  123 kcal
2,7 g Tłuszcz
1,7 g Białko
20,8 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Bataty umyj i pokrój w plastry grubości ok. 1,5 cm. Ułóż je obok siebie na talerzu. Przykryj folią spożywczą i podgrzej w kuchence mikrofalowej o mocy 600 watów przez około 3-4 minuty.

Krok 2

Wyjmij talerz, przykryj bataty folią spożywczą i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie bataty obierz i pokrój w kostkę.

Krok 3

W rondelku zagotuj białe wino, wodę mineralną i brązowy cukier. Gdy cukier się rozpuści, dodaj sos sojowy. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 4

Umieść bataty, ugotowaną mieszankę, pieprz cayenne i olej sezamowy w blenderze i zmiksuj na puree.

Krok 5

Przed podaniem najpierw wlej kwaśną śmietanę (lub bitą śmietanę) do małej miski lub szklanki. Następnie dodaj dip z batatów i podawaj.

Wskazówka

Dip z batatów świetnie pasuje między innymi do:
chipsów z tortilli, grissini, krakersów, chleba tostowego pokrojonego w paski lub paluszki

ID przepisu: 138

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Bataty umyj i pokrój w plastry grubości ok. 1,5 cm. Ułóż je obok siebie na talerzu. Przykryj folią spożywczą i podgrzej w kuchence mikrofalowej o mocy 600 watów przez około 3-4 minuty.

Wyjmij talerz, przykryj bataty folią spożywczą i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie bataty obierz i pokrój w kostkę.

W rondelku zagotuj białe wino, wodę mineralną i brązowy cukier. Gdy cukier się rozpuści, dodaj sos sojowy. Odstaw do ostygnięcia.

Umieść bataty, ugotowaną mieszankę, pieprz cayenne i olej sezamowy w blenderze i zmiksuj na puree.

Przed podaniem najpierw wlej kwaśną śmietanę (lub bitą śmietanę) do małej miski lub szklanki. Następnie dodaj dip z batatów i podawaj.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03
04
05

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nie kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.