Azjatycka sałatka z makaronem

Czas ogółem 35 min
35 min Czas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)
200 g
chińskiego makaronu jajecznego
200 g
groszku cukrowego
2 
czerwone papryki
1 
mała czerwona papryczka chili
 ½ 
małej główki kapusty białej
4 łyżki
stołowe oleju roślinnego
2 ½ łyżki
octu z białego wina
2 łyżki
posiekanej kolendry
świeżo zmielony pieprz
imbir mielony
1 ½ łyżeczki
miodu
Wartości odżywcze (na porcję) 14840 kJ  /  354 kcal

Przygotowanie

W mocno gotującej się wodzie ugotować makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Groszek cukrowy umyć, oczyścić i pokroić w drobne paski. Papryki i papryczkę chili przekroić na pół, oczyścić i umyć. Papryki pokroić w paski, a papryczkę chili w drobną kostkę. 

Białą kapustę oczyścić i pokroić w bardzo drobne paseczki. Zmieszać olej, sos sojowy, ocet i kolendrę, a następnie doprawić pieprzem, imbirem i miodem.

Makaron, groszek cukrowy, paprykę, chili i białą kapustę wymieszać z dressingiem. Przed podaniem pozostawić na chwilę, aby wszystkie składniki „przegryzły się”.

Wskazówka

Po dodaniu sosu sojowego do gotującej się wody makaron zyska w trakcie gotowania pikantną nutę.

Kapusta nabierze miękkości, jeśli po pokrojeniu w paski zblanszuje się ję we wrzątku.

ID przepisu: 384

Przepis w PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

W mocno gotującej się wodzie ugotować makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Groszek cukrowy umyć, oczyścić i pokroić w drobne paski. Papryki i papryczkę chili przekroić na pół, oczyścić i umyć. Papryki pokroić w paski, a papryczkę chili w drobną kostkę. 

Białą kapustę oczyścić i pokroić w bardzo drobne paseczki. Zmieszać olej, sos sojowy, ocet i kolendrę, a następnie doprawić pieprzem, imbirem i miodem.

Makaron, groszek cukrowy, paprykę, chili i białą kapustę wymieszać z dressingiem. Przed podaniem pozostawić na chwilę, aby wszystkie składniki „przegryzły się”.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nic kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.