Azjatycka sałatka z makaronem

4,8 10 Oceny

Czas ogółem 35 min

35 min Czas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

200 g

chińskiego makaronu jajecznego

200 g

groszku cukrowego

czerwone papryki

mała czerwona papryczka chili

małej główki kapusty białej

4 łyżki

stołowe oleju roślinnego

8 łyżki

Marynata Teriyaki Kikkoman

2 ½ łyżki

octu z białego wina

2 łyżki

posiekanej kolendry

świeżo zmielony pieprz

imbir mielony

1 ½ łyżeczka

miodu

Wartości odżywcze (na porcję)

14.840 kJ / 354 kcal

Przygotowanie

W mocno gotującej się wodzie ugotować makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Groszek cukrowy umyć, oczyścić i pokroić w drobne paski. Papryki i papryczkę chili przekroić na pół, oczyścić i umyć. Papryki pokroić w paski, a papryczkę chili w drobną kostkę.

Białą kapustę oczyścić i pokroić w bardzo drobne paseczki. Zmieszać olej, sos sojowy, ocet i kolendrę, a następnie doprawić pieprzem, imbirem i miodem.

Makaron, groszek cukrowy, paprykę, chili i białą kapustę wymieszać z dressingiem. Przed podaniem pozostawić na chwilę, aby wszystkie składniki „przegryzły się”.

Wskazówka

Po dodaniu sosu sojowego do gotującej się wody makaron zyska w trakcie gotowania pikantną nutę.

Kapusta nabierze miękkości, jeśli po pokrojeniu w paski zblanszuje się ję we wrzątku.

ID przepisu: 384

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie