Tatar z łososia z dipem z białej rzodkwi

Tatar z łososia z dipem z białej rzodkwi

#Dania główne #Ryby

Tatar z łososia z dipem z białej rzodkwi

Czas ogółem 20 min

15 min Czas przygotowania

5 min Czas gotowania

Składniki

2 porcj(e/i)

200 g

świeżego fileta z łososia (do sushi lub sashimi)

sól

2 

małe ząbki czosnku

2 łyżki

oliwy z oliwek

80 g

białej rzodkwi

 ½ 

dymki

50 ml

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

płatki chili

Wartości odżywcze (na porcję)1.141 kJ / 273 kcal

16,6 gTłuszcz

21,4 gBiałko

8,1 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Łososia osuszyć i delikatnie posolić. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na chrupko w 1 łyżeczce rozgrzanej oliwy. Rzodkiew obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z sosem Ponzu. Dymkę umyć, oczyścić i drobno posiekać.

Krok 2

Łososia podsmażyć z każdej strony ok. 30 sekund na rozgrzanej oliwie, zdjąć z patelni, odczekać, aż ryba nieco ostygnie, a następnie pokroić w cienkie plastry. Ułożyć plastry ryby na talerzu, udekorować chrupiącym czosnkiem, posypać chili i dymką. Danie serwować z dipem z rzodkwi i Ponzu w osobnej miseczce.

ID przepisu: 201

Przepis w PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

Łososia osuszyć i delikatnie posolić. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na chrupko w 1 łyżeczce rozgrzanej oliwy. Rzodkiew obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z sosem Ponzu. Dymkę umyć, oczyścić i drobno posiekać.

Łososia podsmażyć z każdej strony ok. 30 sekund na rozgrzanej oliwie, zdjąć z patelni, odczekać, aż ryba nieco ostygnie, a następnie pokroić w cienkie plastry. Ułożyć plastry ryby na talerzu, udekorować chrupiącym czosnkiem, posypać chili i dymką. Danie serwować z dipem z rzodkwi i Ponzu w osobnej miseczce.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Podziel się z przyjaciółmi

01

02

Odkryj więcej

#Dania główne #Wiosna #Lato #Jesień #Zima #Ryby

Inspirujące przepisy

Zobacz wszystko

Kanapka z sałatką z tuńczyka

Kanapka z sałatką z tuńczyka

Gilgeori toast (street foodowy sandwicz)

Gilgeori toast (street foodowy sandwicz)

Wege kanapka z hummusem

Wege kanapka z hummusem

Kanapka z grillowanym serem i kimchi

Kanapka z grillowanym serem i kimchi

Koreańska kanapka egg drop w stylu bulgogi

Koreańska kanapka egg drop w stylu bulgogi

Kanapka z burratą, pomidorkami i pesto z tofu

Kanapka z burratą, pomidorkami i pesto z tofu

[Translate to Polnisch:]

Sałatka z marchewką, imbirem i orzechami makadamia

[Translate to Polnisch:]

Sałatka z kapusty pekińskiej i szpinaku

Sałatka z rukoli z melonem i prosciutto

Sałatka z rukoli z melonem i prosciutto

Sałatka z awokado, bobu i winogron

Sałatka z awokado, bobu i winogron

Sałatka z kuskusem, edamame i wakame

Sałatka z kuskusem, edamame i wakame

Sałatka z soczewicy z daktylami i dressingiem cytrusowym

Sałatka z soczewicy z daktylami i dressingiem cytrusowym

Zobacz wszystko

KOLEKCJE PRZEPISÓW

Japońskie przepisy

Przepisy na sałatki

Przepisy na dania z woka

Przepisy na zupy i gulasze

Przepisy na marynaty, dressingi i dipy

Przepisy na dania główne

Przepisy na grilla