$Klopsiki w stylu tex-mex z morelowym chili chutney$

Klopsiki w stylu tex-mex z morelowym chili chutney

4,6 5 Oceny

Czas ogółem 30 min

10 min Czas przygotowania

20 min Czas gotowania

Proste, pyszne i pikantne - klopsiki z tego przepisu będą idealną przekąską na co dzień i na imprezę. Podawaj je z dodatkiem morelowego chili chutney.

Składniki

2 porcj(e/i)

Morelowy chili chutney

duże morele

suszonych moreli

mała szalotka

mały ząbek czosnku

mały kawałek imbiru, ok. 1 cm

3 łyżki

Słodka przyprawa w stylu mirin Kikkoman (na bazie fermentowanego ryżu)

3 łyżeczki

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

świeżo zmielony pieprz

płatki chili

Klopsiki tex-mex

ząbek czosnku

20 g

orzechów nerkowca

300 g

mielonego mięsa wieprzowego, wołowego lub jagnięcego (lub mieszanego)

5 łyżeczki

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

świeżo zmielony pieprz

 ¼ łyżeczki

mielonego chili

 ¼ łyżeczki

mielonego curry

 ¼ łyżeczki

kminku

Wartości odżywcze (na porcję)2.213 kJ / 528 kcal

28,5 gTłuszcz

35,4 gBiałko

29,2 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj chutney. Morele, szalotkę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Zetrzyj imbir.

Krok 2

Zagotuj z pozostałymi składnikami na chutney. Gotuj bez przykrycia przez około 10 minut. W razie potrzeby dolej wody. Chutney powinien być bardzo gęsty. Jeśli będzie taka potrzeba, dodatkowo rozgnieć składniki chutney.

Krok 3

Przygotuj klopsiki. Czosnek i orzechy nerkowca drobno posiekaj. Wymieszaj z pozostałymi składnikami na klopsiki.

Krok 4

Uformuj z mięsa 10-12 klopsików. Smaż na rozgrzanym oleju przez około 10-12 minut. Podawaj z morelowym chili chutney.

Tips

Do tego przepisu idealnie pasują też chipsy z torilli.

Możesz nadziać klopsiki na patyczki do szaszłyków przed podaniem.

ID przepisu: 1055

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!