Zupa kokosowo-brzoskwiniowa z szaszłykami z owoców

Czas ogółem 15 min
15 min Czas przygotowania

Letnia, odświeżająca zupa owocowa na bazie aromatycznych brzoskwiń, nektaru brzoskwiniowego, mleka kokosowego, sosu sojowego Kikkoman i soku z cytryny. Podawaj ją na zimno, udekorowaną szaszłykami z kawałków brzoskwiń i malin.

Składniki

2 porcj(e/i)
3 
dojrzałe brzoskwinie (lub nektarynki)
200 ml
nektaru brzoskwiniowego
100 ml
mleka kokosowego
1 ½ łyżeczki
soku z cytryny
 ½ łyżeczka
cukru
60 g
malin
2 łyżeczki
startego kokosa lub płatków kokosowych

Dodatkowo

krótkie patyczki na szaszłyki
Wartości odżywcze (na porcję) 1293 kJ  /  311 kcal
11,9 g Tłuszcz
4,5 g Białko
40,6 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Brzoskwinie obierz ze skórki, przekrój na połowy i usuń pestki. Następnie pokrój brzoskwinie w kostkę.

Krok 2

Zmiksuj połowę brzoskwiń z nektarem i mlekiem kokosowym. Dopraw do smaku sosem sojowym Kikkoman, sokiem z cytryny i cukrem.

Krok 3

Do zupy dodaj połowę brzoskwiń pokrojonych w kostkę. Resztę nabij na patyczki do szaszłyków razem z malinami.

Krok 4

Rozlej zupę do misek. Udekoruj wiórkami kokosowymi i szaszłykami. Podawaj.

Wskazówka

Podawaj zupę z lodami waniliowymi jako przybraniem.

Użyj cukru waniliowego zamiast zwykłego cukru.

ID przepisu: 1142

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Brzoskwinie obierz ze skórki, przekrój na połowy i usuń pestki. Następnie pokrój brzoskwinie w kostkę.

Zmiksuj połowę brzoskwiń z nektarem i mlekiem kokosowym. Dopraw do smaku sosem sojowym Kikkoman, sokiem z cytryny i cukrem.

Do zupy dodaj połowę brzoskwiń pokrojonych w kostkę. Resztę nabij na patyczki do szaszłyków razem z malinami.

Rozlej zupę do misek. Udekoruj wiórkami kokosowymi i szaszłykami. Podawaj.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03
04

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nie kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.