Szakszuka w stylu meksykańskim

Czas ogółem 15 min
5 min Czas przygotowania
10 min Czas gotowania

Śniadanie na ciepło? Szakszuka lubi to! W tym przepisie dla dwóch osób jajka sadzone z sosem pełnym miękkich kawałków pomidora doprawiamy pikantnymi przyprawami kuchni meksykańskiej.

Składniki

2 porcj(e/i)
1 łyżka
oliwy
2 
liście laurowe
1 łyżeczka
mielonej kolendry
2 
ziarna ziela angielskiego
 ½ 
cebuli
 ½ 
papryczki chili
4 
soczyste pomidory
250 g
ugotowanej czerwonej fasoli
2 
jajka

Dodatkowo:

świeża kolendra
1 
awocado
1 
bagietka
1 łyżeczka
czarnego sezamu
Wartości odżywcze (na porcję) 2617 kJ  /  625 kcal
24,4 g Tłuszcz
28,4 g Białko
67,3 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Oliwę rozgrzej na patelni i zeszklij pokrojoną w piórka cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną papryczkę chili, mieloną kolendrę, liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażaj przez około 5 minut.

Krok 2

Dodaj fasolę i sos sojowy. Duś przez kolejne 5 minut. Na wierzch wbij jajka. Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Duś, aż zetną się białka jajek.

Krok 3

Przed podaniem posyp sezamem. Podawaj z awokado, świeżą kolendrą i bagietką.

ID przepisu: 1098

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Oliwę rozgrzej na patelni i zeszklij pokrojoną w piórka cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną papryczkę chili, mieloną kolendrę, liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażaj przez około 5 minut.

Dodaj fasolę i sos sojowy. Duś przez kolejne 5 minut. Na wierzch wbij jajka. Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Duś, aż zetną się białka jajek.

Przed podaniem posyp sezamem. Podawaj z awokado, świeżą kolendrą i bagietką.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nie kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.