Sałatka z makaronem orzo, burakiem i wędzonym serem owczym
Ta wibrująca smakiem sałatka z makaronem orzo idealnie balansuje słodkie i wytrawne nuty. Marynowane w balsamico buraki i roztopiony wędzony ser owczy harmonijnie komponują się z pikantną żurawiną. Orzo jeszcze nigdy nie smakował tak pysznie!
Przygotowanie
Krok 1
4 łyżki oliwy – 1 łyżeczka octu balsamicznego – 1 łyżka miodu – 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka Oleju sezamowego – 1 ząbek czosnku
Oliwę, ocet, miód, Sos sojowy Kikkoman, Olej sezamowy Kikkoman i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszaj dokładnie do połączenia składników.
Krok 2
50 g makaronu orzo – 2 ugotowane buraki – 160 g wędzonego sera owczego (oscypka, Manchego lub podobnego)
Makaron ugotuj. Buraki i ser pokrój w kostkę. Buraki przełóż do miski, polej sosem i wymieszaj.
Krok 3
2 łyżki konfitury żurawinowej – 1 garść kiełków rzodkiewki do dekoracji
Makaron, buraki w sosie i ser przełóż do słoiczków. Dodaj resztę sosu i konfiturę. Udekoruj kiełkami rzodkiewki.
Wskazówka
Aby przygotować lżejszą wersję sałatki, zamień makaron orzo na mieszankę sałat lub rukolę.
ID przepisu: 1358
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
4 łyżki oliwy – 1 łyżeczka octu balsamicznego – 1 łyżka miodu – 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman – 1 łyżka Oleju sezamowego – 1 ząbek czosnku
Oliwę, ocet, miód, Sos sojowy Kikkoman, Olej sezamowy Kikkoman i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszaj dokładnie do połączenia składników.
50 g makaronu orzo – 2 ugotowane buraki – 160 g wędzonego sera owczego (oscypka, Manchego lub podobnego)
Makaron ugotuj. Buraki i ser pokrój w kostkę. Buraki przełóż do miski, polej sosem i wymieszaj.
2 łyżki konfitury żurawinowej – 1 garść kiełków rzodkiewki do dekoracji
Makaron, buraki w sosie i ser przełóż do słoiczków. Dodaj resztę sosu i konfiturę. Udekoruj kiełkami rzodkiewki.
Odkryj więcej
