Pasta z bakłażana i ricotty
Pasta z pieczonego bakłażana z ricottą i suszonymi pomidorami, wykończona Sosem sojowym Kikkoman. Lekka i subtelnie kwaskowa, świetnie sprawdza się na chrupiącym toście lub ze świeżymi warzywami. Idealna jako szybka przekąska lub do dzielenia się.
Wartości odżywcze (na porcję)
774 kJ / 185 kcalPrzygotowanie
Krok 1
Bakłażana umyj, przekrój wzdłuż na pół i natnij miąższ. Skrop oliwą i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
Krok 2
Bakłażana zostaw do ostygnięcia, a następnie zdejmij skórkę i drobno posiekaj miąższ.
Krok 3
Połącz miąższ z ricottą, musztardą i posiekanymi suszonymi pomidorami.
Krok 4
Dopraw Sosem sojowym Kikkoman i sokiem z cytryny, a następnie wymieszaj na gładką pastę. Udekoruj świeżym koperkiem i podawaj z chrupiącymi tostami.
Wskazówka
Pastę możesz przechowywać w lodówce do dwóch dni. Często smakuje jeszcze lepiej, kiedy aromaty mają czas się rozwinąć.
ID przepisu: 1726
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
Odkryj więcej
