# Ryby # Marynaty, sosy i dipy

Kremowy cytrynowy makaron z pstrągiem tęczowym

5 1 Oceny

Czas ogółem 54 min

40 min Czas marynowania

8 min Czas gotowania

6 min Czas przygotowania

Prosty przepis na tagliatelle w delikatnym cytrynowo-śmietanowym sosie z pstrągiem marynowanym w sosie Ponzu.

Składniki

2 porcj(e/i)

200 g

filetów bez ości i skóry z pstrąga tęczowego

4 łyżki

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

 ½ łyżka

oliwy z oliwek

90 g

śmietanki 30%

100 g

makaronu tagliatelle

50 ml

wody spod makaronu

gałązki tymianku

1 szczypta

pieprzu

Wartości odżywcze (na porcję) 2154 kJ / 514.5 kcal

22,9 g Tłuszcz

28 g Białko

49,2 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Rybę pokrój w grubszą kostkę i przełóż do miseczki. Dodaj 3 łyżki Cytrusowy sos Ponzu Kikkoman i wymieszaj. Odstaw do lodówki na 40 minut.

Krok 2

Po tym czasie ugotuj makaron al dente w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 3

W międzyczasie rozgrzej na patelni oliwę i dodaj zamarynowane kawałki ryby. Smaż krótko z obydwu stron. Dodaj śmietankę 30% oraz 1 łyżkę Cytrusowy sos Ponzu Kikkoman. Dopraw pieprzem do smaku. Dodaj ok. 40-60 ml wody spod gotującego się makaronu. Gotuj dalej przez kilka minut, aż sos delikatnie się zredukuje.

Krok 4

Ugotowany makaron przełóż na patelnię i smaż wszystko razem przez 2 minuty.

Krok 5

Przełóż na talerze i udekoruj świeżym tymiankiem.

ID przepisu: 1146

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi