Krążki cebulowe i papryczki pimientos w panko
Chrupiące fritters z twistem umami: lekko pikantne krążki cebulowe i papryczki pimientos w panierce z panko i sezamu, smażone na złoto i podane z czosnkowym dipem teriyaki.
Składniki
Dip umami:
Pimiento i krążki cebulowe:
Wartości odżywcze (na porcję)
3.717 kJ / 891 kcalPrzygotowanie
Krok 1
60 g majonezu – 2 łyżeczki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman
Przygotuj dip umami, mieszając majonez z Sosem do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman.
Krok 2
8 papryczek pimiento – 1 duża cebula – 80 g mąki pszennej – 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – świeżo zmielony czarny pieprz – 2 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman – 1 jajko – 100 ml zimnej wody – 100 g Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu – 1 łyżka białego sezamu – 1 łyżka czarnego sezamu
Umyj papryczki. Cebulę obierz i pokrój w krążki o grubości około 1 cm. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia i pieprz. Dodaj Sos do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman, jajko i zimną wodę, a następnie przelej do płytkiej miski. Wymieszaj Panko Kikkoman z sezamem i przesyp do innej płytkiej miski.
Krok 3
olej do smażenia
Zanurz papryczki i krążki cebulowe w przygotowanym cieście. Odczekaj, aż nadmiar ciasta swobodnie spłynie, a następnie obtocz je w mieszance Panko Kikkoman. Smaż w głębokim oleju przez 4-7 minut lub piecz w air fryerze przez 8-10 minut, aż panierka zrobi się złocista i chrupiąca. Odsącz warzywa na ręczniku papierowym i podawaj z dipem umami.
Wskazówka
Dodaj do dipu szczyptę płatków chili, aby nadać mu więcej pikantności. Zamiast krążków cebulowych i papryczek pimientos możesz wykorzystać mini kolby kukurydzy, pieczarki lub szparagi.
ID przepisu: 1767
Przepis w PDF
Pobierz PDFDziękujemy za opinię!
Podoba ci się ten przepis? Oceń go!
Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!
60 g majonezu – 2 łyżeczki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman
Przygotuj dip umami, mieszając majonez z Sosem do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman.
8 papryczek pimiento – 1 duża cebula – 80 g mąki pszennej – 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – świeżo zmielony czarny pieprz – 2 łyżki Sos Teriyaki z pieczonym czosnkiem do dań z woka Kikkoman – 1 jajko – 100 ml zimnej wody – 100 g Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu – 1 łyżka białego sezamu – 1 łyżka czarnego sezamu
Umyj papryczki. Cebulę obierz i pokrój w krążki o grubości około 1 cm. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia i pieprz. Dodaj Sos do woka Teriyaki z czosnkiem Kikkoman, jajko i zimną wodę, a następnie przelej do płytkiej miski. Wymieszaj Panko Kikkoman z sezamem i przesyp do innej płytkiej miski.
olej do smażenia
Zanurz papryczki i krążki cebulowe w przygotowanym cieście. Odczekaj, aż nadmiar ciasta swobodnie spłynie, a następnie obtocz je w mieszance Panko Kikkoman. Smaż w głębokim oleju przez 4-7 minut lub piecz w air fryerze przez 8-10 minut, aż panierka zrobi się złocista i chrupiąca. Odsącz warzywa na ręczniku papierowym i podawaj z dipem umami.
Odkryj więcej
