Grillowane mango z syropem Ponzu, lodami i wiórkami kokosowymi

Do małego garnka dodać miód, cytrusowy sos sojowy Ponzu Kikkoman oraz słodki sos chili i gotując zagęścić do uzyskania konsystencji syropu.

Obrać mango i oddzielić miąższ dwóch połówek od pestki. Przeciętą stronę posmarować syropem ponzu. Następnie połówki mango ułożyć płaską stroną w dół na grillu i grillować do momentu, aż syrop się skarmelizuje. 

Grillowane połówki mango przełożyć do głębokich talerzy. Dodać lody. Całość polać pozostałym syropem ponzu i posypać wiórkami kokosowymi.