Marynowany seler

4,7 16 Oceny

Czas ogółem 50 min

15 min Czas przygotowania

5 min Czas gotowania

30 min Czas odpoczywania

Seler w wersji dla koneserów! Ta sałatka z korzenia selera, skąpana w pikantnym sosie ponzu yuzu, kremowym majonezie i marynacie musztardowej, to bogata w umami rozkosz dla podniebienia.

Składniki

2 porcj(e/i)

Marynata:

3 łyżki

Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu

2 łyżki

majonezu

2 łyżeczki

musztardy

1 łyżeczka

syropu klonowego

Sałatka:

300 g

selera

jabłka Granny Smith

1 szczypta

soli

Przybranie:

1 łyżka

prażonych orzeszków piniowych

pomidorków koktajlowych

1 szczypta

pietruszki włoskiej

Przygotowanie

Krok 1

3 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu – 2 łyżki majonezu – 2 łyżeczki musztardy – 1 łyżeczka syropu klonowego

Wymieszaj w misce wszystkie składniki na marynatę.

Krok 2

300 g selera –  ½  jabłka Granny Smith – 1 szczypta soli

Selera i jabłko obierz i zetrzyj na tarce.
Selera posyp szczyptą soli i odstaw na co najmniej 30 minut, a następnie osusz papierowymi ręcznikami.

Krok 3

sos na marynatę – 1 łyżka prażone orzeszki piniowe – 6  pomidorki koktajlowe – 1 szczypta pietruszki włoskiej

Jabłko i selera przełóż do miski z kroku 1 i zamarynuj. Odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Przed podaniem podprażaj orzeszki piniowe przez kilka minut. Sałatkę udekoruj orzeszkami, pomidorkami koktajlowymi i pietruszką.

ID przepisu: 1297

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu

3 łyżki Kikkoman Ponzu - mieszanka sosu sojowego, octu i soku z owoców yuzu – 2 łyżki majonezu – 2 łyżeczki musztardy – 1 łyżeczka syropu klonowego

Wymieszaj w misce wszystkie składniki na marynatę.