Łososiowe szaszłyki z dipami

Czas ogółem140 min

20 minCzas przygotowania

120 minCzas marynowania

Składniki

8 porcj(e/i)

600 g

łososia bez skórki i ości, pokrojonego na 24 kostki

50 ml

Teriyaki Marynata bezglutenowa Kikkoman

limonka do dekoracji, pokrojona w ósemki

cebula dymka, pokrojona w plastry, do posypania (opcja)

Składniki na dip teriyaki:

100 ml

Teriyaki Marynata bezglutenowa Kikkoman

2 łyżeczki

drobno startego imbiru

 ½ łyżeczka

pasty wasabi

sok z połówki limonki

Składniki na dip majonezowy z chili:

4 łyżki

stołowe majonezu o niskiej zawartości tłuszczu

1 łyżka

stołowa sosu chili

Wartości odżywcze (na porcję)857 kJ / 204 kcal

13,4 gTłuszcz

16,7 gBiałko

3,6 gWęglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Łososia włożyć do miski i polać bezglutenową marynatą teriyaki. Pod przykryciem wstawić do lodówki na minimum 2 godziny do zamarynowania. W międzyczasie zmiękczyć w wodzie 8 drewnianych patyczków do szaszłyków.

Krok 2

Przygotowanie sosów: łyżkę stołową bezglutenowej marynaty teriyaki wymieszać na pastę ze startym imbirem i wasabi, a następnie mieszając stopniowo dodawać pozostałą cześć marynaty teriyaki oraz sok z limetki. W celu przygotowania majonezowego dipu z chili nałożyć majonez łyżką do miski, a następnie wymieszać z sosem chili.

Krok 3

Przed ułożeniem na grillu nadziać na patyki po 3 kawałki łososia. Rozgrzać grilla lub patelnię grillową, a następnie grillować łososia po 3 minuty z każdej strony lub według własnych preferencji. Dipy serwować razem z ósemkami limonki (do późniejszego skropienia szaszłyków). Ewentualnie posypać cebulą dymką.

ID przepisu: 211

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Teriyaki Marynata bezglutenowa Kikkoman