Smażony ryż z tofu i glazurą teriyaki

Czas ogółem 25 min
15 min Czas przygotowania
10 min Czas gotowania

Aromatyczny ryż jaśminowy smażony z chrupiącym tofu, edamame i świeżym szpinakiem - całość w apetycznej glazurze teriyaki. Szybki, sycący posiłek pełen azjatyckich smaków.

Składniki

10 porcj(e/i)

Danie:

100 ml
oleju roślinnego do smażenia
600 g
tofu, pokrojonego w kostkę
300 g
szalotki, drobno pokrojonej
300 g
marchewki, pokrojonej w cienkie słupki
600 g
edamame, blanszowanego
600 g
szpinaku, całych liści
1,8 kg
ugotowanego ryżu basmati

Przybranie:

20 g
chili do smaku
50 g
kiełków groszku
50 g
chrupiącej smażonej cebuli
50 g
prażonego sezamu
Alergeny:
Soja, sezam, gluten, dwutlenek siarki (siarczyny)
Całkowita waga na porcję:
490 g
Waga na składnik:
  • Smażony ryż: 230 g
  • Warzywa: 180 g
  • Tofu: 60 g
  • Przybranie: 22 g

Przygotowanie

Krok 1

Rozgrzej olej w woku i smaż tofu przez 3–4 minuty, aż stanie się złocistobrązowe i chrupiące.

Krok 2

Dodaj szalotkę i marchewkę i smaż przez około 3 minuty, aż zmiękną i lekko się podpieką. Dodaj edamame i szpinak i smaż, aż liście szpinaku zwiędną.

Krok 3

Dodaj ryż i smaż przez 3–4 minuty. Dodaj Kikkoman Glazurę Teriyaki i dokładnie wymieszaj z ryżem, aby równomiernie się nią pokrył.

Krok 4

Nałóż ryż na talerze i udekoruj chili, kiełkami groszku, prażoną cebulką i sezamem.

Wskazówka

Dodatek garści pak choi lub groszku cukrowego sprawi, że potrawa zyska jeszcze więcej świeżości.

ID przepisu: F1139

Przepis w PDF

Pobierz PDF

Masz pytania dotyczące przepisów lub naszych produktów?

Z przyjemnością na nie odpowiemy.

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się z nami!

Masz pytania dotyczące naszych produktów lub ich dostępności? A może po prostu chcesz dowiedzieć się więcej o Kikkomanie? Napisz do nas!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* obowiązkowe

Prosimy zapoznać się z Informacją o ochronie danych. Więcej informacji handlowych można znaleźć w zakładce Redakcja.