Pakory z batatów z dipem sezamowym tamari
Chrupiące warzywa w cieście curry to prawdziwy klasyk indyjskiego street foodu. Bezglutenowy sos sojowy Kikkoman i mąka z ciecierzycy gwarantują, że pakory z tego przepisu są odpowiednie również dla osób z nietolerancją glutenu.
Składniki
Warzywa:
Surowe ciasto:
Sos:
Do smażenia:
Przygotowanie
Warzywa: Warzywa obierz i pokrój w cienkie słupki o długości 8 cm.
Ciasto: Wymieszaj mąkę z ciecierzycy z curry w proszku i solą. Dodaj wodę i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Dip: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Smażenie: Rozgrzej olej do 180°C. Warzywa wymieszaj z ciastem. Uformuj kulki wielkości piłki golfowej i smaż partiami na głębokim oleju przez ok. 3 minuty, aż się zrumienią.
Sposób podania: Gotowe pakory podawaj z dipem w osobnej miseczce.
Tip
ID przepisu: F1017
Przepis w PDF
Pobierz PDF
Odkryj więcej
