# Dania główne # Ryby

Tatar z łososia z dipem z białej rzodkwi

Czas ogółem 20 min

15 min Czas przygotowania

5 min Czas gotowania

Składniki

2 porcj(e/i)

200 g

świeżego fileta z łososia (do sushi lub sashimi)

sól

2 

małe ząbki czosnku

2 łyżki

oliwy z oliwek

80 g

białej rzodkwi

 ½ 

dymki

50 ml

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

płatki chili

Wartości odżywcze (na porcję) 1141 kJ / 273 kcal

16,6 g Tłuszcz

21,4 g Białko

8,1 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Łososia osuszyć i delikatnie posolić. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na chrupko w 1 łyżeczce rozgrzanej oliwy. Rzodkiew obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z sosem Ponzu. Dymkę umyć, oczyścić i drobno posiekać.

Krok 2

Łososia podsmażyć z każdej strony ok. 30 sekund na rozgrzanej oliwie, zdjąć z patelni, odczekać, aż ryba nieco ostygnie, a następnie pokroić w cienkie plastry. Ułożyć plastry ryby na talerzu, udekorować chrupiącym czosnkiem, posypać chili i dymką. Danie serwować z dipem z rzodkwi i Ponzu w osobnej miseczce.

ID przepisu: 201

Przepis w PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Ponzu - Mieszanka sosu Sojowego, octu o smaku Cytrynowym Kikkoman

Łososia osuszyć i delikatnie posolić. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na chrupko w 1 łyżeczce rozgrzanej oliwy. Rzodkiew obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z sosem Ponzu. Dymkę umyć, oczyścić i drobno posiekać.

Łososia podsmażyć z każdej strony ok. 30 sekund na rozgrzanej oliwie, zdjąć z patelni, odczekać, aż ryba nieco ostygnie, a następnie pokroić w cienkie plastry. Ułożyć plastry ryby na talerzu, udekorować chrupiącym czosnkiem, posypać chili i dymką. Danie serwować z dipem z rzodkwi i Ponzu w osobnej miseczce.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Podziel się z przyjaciółmi

01

02

Odkryj więcej

# Dania główne # Wiosna # Lato # Jesień # Zima # Ryby

Inspirujące przepisy

Zobacz wszystko

Boczek wieprzowy z sosem jabłkowo-musztardowym

Skrzydełka kurczaka z glazurą miodowo-limonkową

Ser Halloumi i bakłażan w stylu yakitori z sosem Kikkoman Sucree

Grillowany Camembert z salsą z winogron

Mostek wołowy z sosem sojowym i przyprawami w stylu Bliskiego Wschodu

Szaszłyki z tofu marynowanego w teriyaki z olejem sezamowym i masłem orzechowym

Seitan marynowany w sosie sojowym z sezamem i kuminem

Wieprzowe bulgogi w sałacie

Kebab jagnięcy marynowany w sosie sojowym

Pieczony rostbef z grilla à la pastrami

Grillowana ośmiornica z sosem Ponzu i kaparami

Grillowane pulpeciki z sosem sojowym i glazurą żurawinową

Zobacz wszystko