Szakszuka w stylu meksykańskim

Kasza jaglana z karmelizowanym bananem 52 od 472 Jajeczne muffinki z warzywami

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 465

Kategorie 443

Składniki 407

Filmy 45

Kuchnia światowa 139

Specjalności 431

Śniadanie na ciepło? Szakszuka lubi to! W tym przepisie dla dwóch osób jajka sadzone z sosem pełnym miękkich kawałków pomidora doprawiamy pikantnymi przyprawami kuchni meksykańskiej.

Naturalnie warzony sos sojowy Dania główne Warzywa Kuchnia meksykańska Wielkanoc Przepisy wegetariańskie Przekąski Czas przygotowania < 20 min

Całkowity czas: 15 min.

Czas przygotowania: 5 min.

Czas gotowania: 10 min.

2617 kJ / 625 kcal

Tłuszcz: 24,4 g

Białko: 28,4 g

Węglowodany: 67,3 g

1 łyżka oliwy
2 liście laurowe
1 łyżeczka mielonej kolendry
2 ziarna ziela angielskiego
½ cebuli

½ papryczki chili
4 soczyste pomidory
2 łyżki naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
250 g ugotowanej czerwonej fasoli
2 jajka

Dodatkowo:

świeża kolendra
1 awokado

1 bagietka
1 łyżeczka czarnego sezamu

Przygotowanie:

Oliwę rozgrzej na patelni i zeszklij pokrojoną w piórka cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną papryczkę chili, mieloną kolendrę, liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażaj przez około 5 minut.
Dodaj fasolę i sos sojowy. Duś przez kolejne 5 minut. Na wierzch wbij jajka. Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Duś, aż zetną się białka jajek.
Przed podaniem posyp sezamem. Podawaj z awokado, świeżą kolendrą i bagietką.

Produkty stosowane w tym przepisie

wegański

Naturalnie warzony sos sojowy

zakładka Drukuj PDF

ID przepisu: 1098