
158 od 370
Smażony karp z sałatką ziemniaczaną
Naturalnie warzony sos sojowy
Kikkoman Panko - Chrupiąca panierka w japońskim stylu
Dania główne
Ryba
Warzywa
Ziemniaki
Boże Narodzenie
Jesień
Zima

Całkowity czas
30 min.
Czas przygotowania:
30 min.
Składniki dla 4 porcja / porcje
- 600 g filetowanego karpia
- Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
- Pieprz
- Sok z cytryny
- 100 g mąki
- 1 jajko połączone z 2 łyżkami stołowymi mleka
- 100 g Kikkoman Panko - chrupiącej panierki w japońskim stylu
- 250 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- Ćwiartki cytryny do ozdoby
Na sałatkę ziemniaczaną
- 400 g ziemniaków woskowych, ugotowanych w mundurkach
- 125 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 szalotki
- 6 małych rzodkiewek
- 3 łyżki ładnej rzeżuchy
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 4 łyżki oleju z pestek winogron
- Sól i pieprz
przygotowanie
- Karpia pokrój na kawałki o szerokości 2-4 cm. Zamarynuj w sosie sojowym, pieprzu i soku z cytryny. Następnie najpierw obtocz w mące, potem zanurz w mieszance jajecznej, a na koniec obtocz w bułce tartej.
- Na dużej patelni rozgrzej olej i krótko podsmaż rybę z obu stron. Dodaj masło i smaż, aż karp stanie się chrupiący. Zdejmij z patelni i osusz na ręczniku kuchennym.
- Ziemniaki obierz i pokrój w plastry o grubości 5 cm. Zamarynuj w bulionie i musztardzie. Pokrój szalotkę w cienkie paski, a rzodkiewki w cienkie plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki z octem i olejem. Dobrze dopraw.
- Podawaj smażonego karpia z sałatką na boku i przybraniem z ćwiartek cytryny.
Produkty stosowane w tym przepisie
Całkowity czas
30 min.
Czas przygotowania:
30 min.
Składniki dla 4 porcja / porcje
- 600 g filetowanego karpia
- Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
- Pieprz
- Sok z cytryny
- 100 g mąki
- 1 jajko połączone z 2 łyżkami stołowymi mleka
- 100 g Kikkoman Panko - chrupiącej panierki w japońskim stylu
- 250 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- Ćwiartki cytryny do ozdoby
Na sałatkę ziemniaczaną
- 400 g ziemniaków woskowych, ugotowanych w mundurkach
- 125 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 szalotki
- 6 małych rzodkiewek
- 3 łyżki ładnej rzeżuchy
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 4 łyżki oleju z pestek winogron
- Sól i pieprz